Le Muscat 2018 Château L´Ermitage
- frisch, ausbalanciert, fein
- Edelsüss
- 0,50 l
- 15,0 %vol
- Rhône - Frankreich
Degustationsnotiz:
Dieser Süßwein vom Château l´Ermitage besteht zu 100% aus der Rebsorte Muscat. Aromen von Trauben, Litschi, Steinobst, Zitrusfrüchten, Lindenblüten, Minze und feinen nussigen Noten bezirzen Nase und Mund. Insgesamt ein frischer und eleganter Wein mit einem ausgezeichneten Balance aus Süße und Säure.
Anmerkung:
Die Böden, auf denen die Rebstöcke für diesen Weisswein vom Château l´Ermitage stehen, bestehen zum größten Teil aus Kies. Dieser wurde vom Fluss Durance angespült, welcher im italienischen Grenzgebiet aus verschiedenen Quellbächen entspringt und nach ca. 320 km südlich von Avignon als linker Nebenfluss in die Rhône mündet. Der Ertrag der Trauben für diesen Wein liegt bei etwa 40 hl/ha. Diese werden direkt nach der Lese abgekühlt und unter geringem Druck gepresst, um das Aroma des Muscat hervorzuheben.
Speisenempfehlung:
Passt am besten als Aperitif, zu Foie Gras, Nougateis oder einfach für sich allein.
Eigenschaften
l'Ermitage
Die Weinberge liegen südlich von Nîmes und erstrecken sich zwischen Camargue und Mittelmeer. Diese Hanglage sorgt für optimale Sonnenbestrahlung und das nahe Mittelmeer trägt eine frische Brise zum Château l'Ermitage. Dies zusammen erzeugt das typische Mikroklima. Die Gegend wird von einem Boden aus runden Kieselsteinen bereichert, die während der Zeit des Quartärs durch die Rhone abgelagert wurden. In diesem Rhônegebiet werden nur die edlen Rebsorten des Rhonetals angebaut: Syrah, Grenache, Mourvedre, Roussane, Grenache Blanc und Viognier.