Cà dei Frati

Über das Weingut:

Das Weingut Cà dei Frati liegt malerisch am Ufer des Gardasees in der Region Lombardei, Italien. Es wurde im 18. Jahrhundert gegründet und ist seitdem ein Synonym für Qualität und Tradition im Weinbau. Die Lage am Gardasee bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Weintrauben, insbesondere der autochthonen Sorte Turbiana, die für den berühmten Lugana-Wein charakteristisch ist. Ca dei Frati hat sich einen Ruf für exzellente Lugana-Weine erworben, die durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz bekannt sind. Die Familie Dal Cero, die das Weingut leitet, hat sich der Erhaltung der traditionellen Weinherstellungstechniken verschrieben, während sie gleichzeitig Innovationen einführt, um die Qualität ihrer Weine kontinuierlich zu verbessern. Insgesamt verkörpert Cà dei Frati die Essenz der lombardischen Weintradition und bleibt ein unverzichtbares Ziel für Weinliebhaber auf der ganzen Welt.

Region:

Die Lombardei ist nicht nur das größte Industriegebiet Italiens, sondern mit einer Jahresproduktion von 1,5 Millionen Hektolitern auch eine der wichtigsten Weinbauregionen. Sie liegt im Zentrum Norditaliens, eingegrenzt im Norden von den Alpen, im Süden von der Emilia Romagna im Osten von Venetien/Trentino und im Westen vom Piemont. Die Landschaft der Lombardei ist geprägt von Bergen, Hügeln, Ebenen, von Seen wie dem Gardasee oder dem Lago d´Iseo und von Großstädten wie Mailand, Pavia, Mantova, Bergamo, Brescia oder Como. Die Lombardei ist ein Land einfacher Tafelweine, in wenigen Zonen gibt es jedoch eine lange Weinbau-Tradition mit bemerkenswerten Weinen wie in Otrepó Pavese, im Franciacorta oder in der DOC Garda Classico am Westufer des Gardasees. Im Gebiet zwischen Brescia und Bergamo haben die Weine Ähnlichkeit mit denen aus Verona und Trentino. Neben einheimischen Trauben wie Rondinella, Trebbiano Toscano oder Garganega werden in der Lombardei Importe/internationale Weine angebaut und vinifiziert wie Merlot, Cabernet, Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay oder Pinot Grigio. Die Lombardei liegt inmitten des Alpenbogens im Einflussbereich mannigfacher Mikroklimate. In den alpinen Gebieten wie etwa im Veltlin erklimmen die Reben auf Terrassen Höhen von über 600 Metern. Aber in dem Maß, wie sich die Landschaft wandelt, über das hügelige Alpenvorland bis zu den Tälern der großen italienischen Seen, werden auch die klimatischen Bedingungen gemäßigter. Das Schwemmland des Po schließlich weist Kontinentalklima mit starken Temperaturunterschieden zwischen Winter und Sommer auf.

Lagen und Geologie:

Die Geologie der Lombardei ist vielfältig und geprägt von ihrer komplexen geologischen Geschichte. Die Region besteht aus einer Mischung aus sedimentären, metamorphen und magmatischen Gesteinen. Im Norden der Lombardei dominieren die Alpen mit ihren beeindruckenden Gebirgszügen. Hier finden sich vor allem metamorphe Gesteine wie Gneis und Schiefer sowie magmatische Gesteine wie Granit und Diorit. Richtung Süden erstrecken sich die fruchtbaren Ebenen der Po-Ebene. Diese wurden im Laufe der Zeit durch Ablagerungen von Flüssen, insbesondere des Po, geformt. Die Böden sind hier meist aus Ton, Schluff und Sand, was sie ideal für die Landwirtschaft macht. Insgesamt spiegelt die Geologie der Lombardei die komplexen tektonischen Bewegungen und geologischen Ereignisse wider, die im Laufe der geologischen Geschichte dieser Region stattgefunden haben. Diese Vielfalt prägt nicht nur die Landschaft, sondern auch die landwirtschaftliche Nutzung und die kulturelle Entwicklung der Lombardei.

Rebsorten:

Die Hauptrebsorte, die auf den Weinbergen von Cà dei Frati angebaut wird, ist die autochthone Sorte Turbiana, die auch als Trebbiano di Lugana bekannt ist. Diese Sorte ist charakteristisch für die Herstellung von Lugana-Weinen, die für ihre Frische, Mineralität und Eleganz geschätzt werden. Neben Turbiana werden auch andere Rebsorten angebaut, darunter verschiedene rote Sorten wie Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon, die in den Rotweinen von Ca dei Frati Verwendung finden.

Im Weinberg:

Die Weinberge von Cà dei Frati erstrecken sich über eine Fläche von etwa 140 Hektar und liegen am Ufer des Gardasees in der Lombardei, genauer gesagt in der Region Lugana di Sirmione. Die Lage am Gardasee bietet ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau, da der See als Wärmespeicher wirkt und so für milde Temperaturen sorgt, die das Wachstum der Reben begünstigen.

Im Keller:

Der Keller von Cà dei Frati besitzt eine Kapazität für etwa 700.000 Flaschen. Zudem besitzt die Familie Dal Cero eine der modernsten Abfüllanlagen des Landes. Diese ermöglicht es, den Lugana praktisch in einem Vakuum, also ohne Sauerstoffkontakt, abzufüllen.

Steckbrief:

Inhaber: Familie Dal Cero
Region: Lombardei
Ort: Lugana di Sirmione
Rebfläche: 140 Hektar
Rebsorten: Barbera, Bianco di Custoza, Chardonnay, Trebbiano di Lugana, Cabernet Sauvignon, Corvina, Groppello, Marzemino, Merlot, Molinara, Negrara, Oseleta, Rondinella, Sangiovese