La Nerthe

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La Nerthe

Der Sitz des Château La Nerthe liegt im Herzen des berühmten Gebietes Châteauneuf du Pape. Die umliegenden Weinberge genießen ein mediterranes Mikroklima – hervorzuheben sind die mehr als 200 Sonnentagen im Jahr. Diese Wärme fördert die frühe Reife der Trauben, ermöglicht eine baldige Lese und verschafft viel Zeit für den Ausbau der Weine im Keller. Der älteste Teil des Kellers wurde direkt in den Felsen gehauen, auf dem das Château seit 1560 steht. Der zweite Teil des Kellers wurde im achtzehnten Jahrhundert mit einem Kreuzrippengewölbe gebaut. Im Jahr 1986 wurde das Weingut renoviert und mit der modernsten Technik ausgestattet. Im Keller findet man heute zum einen Edelstahltanks mit Temperaturkontroll- und Stanzsystemen und zum anderen große Lagen an Holzfässern zur Weinbereitung. Dieses Set vereint Tradition und Moderne und ermöglicht es anspruchsvolle und hochqualitative Weine zu erschaffen. Zum Château La Nerthe gehören ebenfalls die beiden renommierten Güter Domaine de la Renjarde sowie die Prieuré de Montézargues in der AOC Tavel.

Hier erfahren Sie mehr über das Château La Nerthe.

Bereits in Schriften aus dem Jahr 1860 findet man Beschreibungen über das systematische Abbeeren, die Zerkleinerung und die Fermentation des Traubenmostes von 15 bis 18 Tagen. Diese bilden noch heute die Grundlage der Weinbereitung des Châteaus. Heute erreichen die Trauben ihre volle Reife bereits sehr früh. Dies führt unter anderem zu einer optimalen Qualität im Hinblick auf Farbe und Tannin mit moderaten Alkoholwerten und somit zu komplexen und ausgewogenen Weinen. Die Weinbereitung aus verschiedenen Traubensorten in einer Co-Vergärung im gleichen Tank beruht ebenfalls auf einer Jahrhunderte alten Tradition. So verbinden sich die Aromen der verschiedenen Sorten bereits sehr früh und erschaffen eine einzige Aromatik, die den individuellen Charakter des Château La Nerthe unterstreicht.  
 

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