Tempranillo Blanco

Tempranillo Blanco ist eine seltene, autochthone weiße Rebsorte aus der spanischen Region Rioja, die erst im Jahr 1988 entdeckt wurde. Sie entstand aus einer natürlichen Mutation der roten Tempranillo-Traube. Tempranillo Blanco zeichnet sich durch ihre helle Schale und ein bemerkenswertes Aromenspektrum aus. Die Weine, die aus ihr gewonnen werden, bieten in der Regel eine ausgeprägte Frische, gepaart mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne und oft auch tropischen Anklängen wie Ananas. Hinzu kommen florale Nuancen sowie gelegentlich mineralische Akzente, die dem Wein Komplexität verleihen. In der Struktur zeigt sich Tempranillo Blanco ausgewogen, mit mittlerem Körper und lebendiger Säure, was sie sowohl für den Ausbau im Edelstahltank als auch für den Kontakt mit Eichenholz interessant macht. Obwohl sie bislang nur in kleinen Mengen angebaut wird und vor allem in der Rioja zugelassen ist, gewinnt Tempranillo Blanco zunehmend an Bedeutung bei Winzern, die nach regionaltypischen, aber dennoch modernen Weißweinen suchen.