Kastilien-La Mancha

Das spanische Weinanbaugebiet Kastilien-La Mancha (Castilla-La Mancha) liegt im Herzen der Iberischen Halbinsel und ist flächenmäßig das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Europas. Die renommiertesten D.O.s sind Almansa, La Mancha, Manchuela, Méntrida, Mondéjar, Ribera del Júcar, Uclés und Valdepenas. Die weiten Ebenen und das trockene, kontinentale Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern prägen den Charakter der hier erzeugten Weine. Aufgrund der geringen Niederschläge und der hohen Sonneneinstrahlung sind die Bedingungen ideal für den Anbau robuster Rebsorten, die auch unter extremen Wetterbedingungen gut gedeihen. Traditionell wurde in Kastilien-La Mancha vor allem die weiße Rebsorte Airén angebaut, die lange als meistangebaute Rebe der Welt galt. Inzwischen hat sich das Gebiet stark modernisiert, und es werden vermehrt Qualitätsweine aus Rebsorten wie Tempranillo (hier oft „Cencibel“ genannt), Monastrell, Garnacha, Syrah oder auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay produziert. Zahlreiche Weingüter setzen heute auf moderne Kellertechnik und nachhaltige Anbaumethoden, wodurch sich das Image der Region deutlich gewandelt hat – weg vom Lieferanten einfacher Fassweine hin zu einer ernstzunehmenden Qualitätsweinregion.