Viognier

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Viognier ist eine Weißweinrebe von sehr hoher Qualität. In der nördlichen Rhone angepflanzt, wo sie die legendären Weißweine der Appellationen Condrieu und Chateau Grillet liefert. Sie ist auch in einigen Rotweinen der Cote Rotie enthalten. Die Rebe besitzt einen ganz einzigartigen Charakter. Die Weine sind meist komplex, reich und ausgesprochen aromatisch, wobei Anklänge von Aprikosen, reifen exotischen Früchten und Gewürzen im Vordergrund stehen. Die Erträge sind sehr ungleichmäßig und niedrig. Trotzdem bauen immer mehr qualitätsbewusste junge Winzer Viognier an, was zur Folge hat, dass die Qualität ihrer Weißweine meist deutlich zunimmt. Bis vor kurzem war die Rebsorte außerhalb des Rhonegebiets kaum zu finden. Jedoch nimmt das Interesse an dieser ausgezeichneten Rebsorte in den Nationen Übersee stetig zu.

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