Caladoc

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Caladoc ist eine rote Rebsorte, die Ende des 20. Jahrhunderts in Südfrankreich, genauer gesagt in der Region Languedoc-Roussillon, durch Kreuzung von Grenache und Malbec gezüchtet wurde. Sie wurde entwickelt, um eine Rebsorte zu schaffen, die die positiven Eigenschaften beider Elternsorten vereint. Die Rebsorte Caladoc ist bekannt für ihre Resistenz gegen Krankheiten wie Grauschimmelfäule und Falschen Mehltau. Sie kann auch gut mit Trockenheit umgehen, was sie besonders geeignet für Anbauflächen mit mediterranem Klima macht.

Die Trauben von Caladoc sind dunkel gefärbt und neigen dazu, Weine mit einem kräftigen Körper und intensiven Aromen zu produzieren. Typische Aromen umfassen dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen und manchmal floralen Noten. Obwohl Caladoc in erster Linie in Südfrankreich angebaut wird, findet man sie auch in anderen Regionen, wo sie zur Erzeugung von Rotweinen verwendet wird. Sie wird oft in Cuvées mit anderen Rebsorten gemischt, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen, kann aber auch sortenrein ausgebaut werden.

Zum Produkt
Tradition Cuvée Rosé 2023 Domaine d´Eole
Merkmale
- 0,75 l
- harmonisch, würzig, klar
- 12,5 %vol
- Trocken
- Provence - Frankreich
Verfügbar

Preis ab € 12,23^* € 18,53/l^*

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Caladoc

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Tradition Cuvée Rosé 2023 Domaine d´Eole