Muskateller tr. 2022 Prinz von Hessen

Degustationsnotiz:
Welch ein Rebsortentypischer Muskateller, den hier das VDP-Weingut Prinz von Hessen vinifiziert hat. Die vielfältige und bunte Aromatik erinnert an Blumen, Rosen, Jasmin, Holunder, Feigen und tropischen Früchten. Hinzu kommt eine frische Säure, die schön im Gleichgewicht mit der Fruchtsüße ist. Sehr einnehmend und intensiv auf der Zunge. Im Finale mit langem Nachhall. 

Anmerkung:
Das Traubengut wird selektiv gelesen, so dass ausschließlich gesundes Traubenmaterial in den Keller kommt. Dort werden die diese schonend gepresst und in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Der reduktive Ausbau bewahrt das typische Fruchtbouquet des Muskatellers. Das Weingut Prinz von Hessen befindet sich am süd-östlichem Ortsrand von Johannisberg im Rheingau und wurde im Jahr 1957 von Philipp Landgraf von Hessen für die Hessische Hausstiftung erworben. Markenzeichen des Weingutes ist das Wappen der Prinzen und Landgrafen von Hessen - der rot-weiß gestreifte Löwe von Heinrich I. Zum Zeitpunkt des Erwerbs umfasste das Gut sieben Hektar Rebfläche, welche in den folgenden Jahren auf heute 31 Hektar erweitert wurde. Bei der Lagenklassifikation im Jahr 1999 wurden knapp 70% der Weinbergsflächen als Erstes Gewächs klassifiziert (Johannisberger Klaus, Winkeler Hasensprung, Winkeler Jesuitengarten und Kiedricher Sandgrub).

Speisenempfehlung:
Schmeckt am besten als Aperitif oder zu kräftige, würzigen Speisen.