Materne und Schmitt -Lehmener Lay- Riesling tr. 2018

Materne und Schmitt
Artikel-Nr.: 105010718E
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Die zwei jungen Winzerinnen Rebecca Materne und Janina Schmitt wagten im Jahr 2012 den Schritt zur Neugründung eines eigenen Weingutes in Winningen an der Mosel. Damals fing alles noch nebenberuflich mit 0,7 Hektar an, heutzutage bewirtschaften die beiden etwa drei Hektar hauptberuflich. Der Einstieg bedeutete neben Mut allerdings auch viel Arbeit: die verwilderten Steilhänge mussten zuerst einmal mühevoll von Sträuchern und Büschen befreit werden. Die unzähligen Treppenstufen zu den steilen Hängen der Terrassenmosel müssen erklimmt werden. Zudem wird jede Arbeit per Hand durchgeführt. Bei zum Teil über 30 Grad Celsius im Steilhang, wenn sich die Schiefergeprägten Böden aufgeheizt haben. Der eigene Qualitätsanspruch mit dem Verzicht auf Herbizide erfordert zudem weitere Anstrengungen, die die Kräfte schwinden und den Schweiß laufen lassen. Um in diesen Teil des Landes ein Weingut zu gründen erfordert sicherlich eine Mischung aus Verrücktheit, aber auch großer Liebe zu den unverwechselbaren, mineralischen Rieslingen der Terrassenmosel.

RIESLING -LEHMENER LAY- TROCKEN, DEUTSCHLAND, MOSEL, MATERNE & SCHMITT

 

Degustationsnotiz:
Das Bouquet dieses Rieslings von Materne & Schmitt ist zart exotisch mit einer Aromatik von Ananas, Mango, Pfirsich, Nektarine, Birne, dunkle Beeren und würzige Noten, die an Zimt und Minze erinnern. Hinzu kommt eine salzige Schiefermineralität. Am Gaumen mineralisch, kräftig, kühl, elegant, sehr fein, mit einer animierender Säure und guter Balance. Dabei immer frisch und leichtfüssig. Ein toller Abgang vollendet den Trinkgenuss.

Anmerkung:
Eine Lage die nie aus den Schatten ihrer berühmten Nachbarn heraustreten konnte und kaum beachtet am Rand eines kleinen Winzerortes an der Terrassenmosel ihren Dornröschen-Schlaf hält. Die Reben der Lehmener Lay wachsen in einer Art kleinem Amphitheater mit Süd-Süd-West – Ausrichtung. Ein harter, grau- blauer Schiefer mit hohem Eisenoxidanteil und Grauwacke bilden die steinige Herkunft. Alle Weine der beiden Winzerinnen werden im Edelstahlfass ausgebaut. Nach der Spontanvergärung werden die Weine lange auf der Hefe liegen gelassen. Die ersten Weine bauten die beiden Frauen übrigens im Keller vom VDP-Weingut Heymann-Löwenstein aus, deren Kellermeisterinnnen sie zuvor waren. 

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Thunfischfilet in Zimt mit Sesamkruste auf Chili und Mango-Salat oder Lachsfilet à la Kürbaise.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Riesling
Alkoholgehalt:
12,5 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Materne & Schmitt
Weinbergslage(n):
Lehmen - Ausoniusstein
Anbauregion:
Mosel
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Drehverschluss
Aus der Rubrik:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Materne & Schmitt GbR - Bachstr. 16-18 - 56333 Winningen
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
105010718E

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