Peter Lauer -Faß 1- Riesling tr. 2017

Saar - Deutschland
Artikel-Nr.: 101110117
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Das Weingut Peter Lauer ist kein Öko-Weingut im klassischen Sinne. So findet man auf den Etiketten der Flaschen auch kein Symbol eines zertifizierten Ökoverbandes. Die beiden verantwortlichen Winzer Peter und Florian Lauer verfolgen einen Ansatz der ganzheitlichen und naturnahen Weinerzeugung, die sich nicht nur auf die umweltfreundliche Arbeit in den Weinbergen beschränkt, sondern ebenfalls die Vinifikation im Keller mit einbezieht.

RIESLING -FAß 1- TROCKEN, SAAR, PETER LAUER

 

Degustationsnotiz:
Das Bouquet dieses Rieslings vom Weingut Peter Lauer duftet sehr fruchtig im Glas nach Aromen von Pfirsich, gelben Apfel, reifer Birne und etwas Zitrus. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort und werden unterstützt von einer schönen frischen Mineralität. Insgesamt sehr saftig, rund und harmonisch.

Anmerkung:
Die Riesling-Rebstöcke für das "Faß 1" vom VDP-Weingut Peter Lauer von der Saar stehen auf den Schieferböden der nach Osten gerichteteten Kuppe des Ayler Kupp. Die ersten Sonnenstrahlen am Tag strahlen direkt auf diesen Teil des Berges und somit auf die bis zu 26 Jahren alten Reben. Der Ausbau des Rieslings findet zu 70% im Holzfass statt und liegt etwa vier Monate auf der Hefe. So entstehen ein Weisswein mit gehobenem Entwicklungs- und Reifepotential.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Lachsfilets in Zitronen-Estragonsoße, Geflügel oder verschiedenen Käsevariationen.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Riesling
Alkoholgehalt:
12,0 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Lauer, Peter
Anbauregion:
Saar
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Peter Lauer - Trierer Str. 49a - 54441 Ayl
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Artikel-Nr.:
101110117

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