Fritz Ekkehard Huff -Rabenturm- Riesling tr. 2016

Rheinhessen - Deutschland
Artikel-Nr.: 105711016
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Im Familienweingut Fritz Ekkehard Huff ist das Winzerehepaar Christine Huff und Jeremy Bird-Huff für die Vinifikation der Weine im Keller zuständig. 2012 heiratete Christine den Neuseeländer und nahm ihn direkt mit ins Weingut nach Rheinhessen. Während Christines Mutter Doris für Verkostungen, den Verkauf und die Kundenbetreuung zuständig ist, kümmert sich Vater und Winzermeister Fritz Ekkehard um die etwa acht Hektar an Weinberge. Diese liegen zum Teil in den besten Niersteiner Lagen, am Roten Hang direkt am Rhein. Dieser uralte Grund mit seinem roten, eisenhaltigen Tonschiefer bietet die Grundlage für unwiderstehlich delikate Rieslinge. Der Markenkern des Weinguts Fritz Ekkehard Huff.

RIESLING -RABENTURM- TROCKEN, DEUTSCHLAND, RHEINHESSEN, FRITZ EKKEHARD HUFF

 

Degustationsnotiz:
In einer intensiven gelben Farbe präsentiert sich der Rabenturm-Riesling von Familienweingut Huff im Glas. Vielfältige Aromen von Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Maracuja, Melone, Litschi, Limette, Apfel, Brine, Zitronengras und einer mineralischen Würze. Am Gaumen sehr konzentriert, intensiv, saftig, vollmundig und mit Kraft. Dabei aber auch immer schlank, klar und elegant. Sehr schönes Spiel aus Fruchtsüße, Säure und Mineralität. Die beiden letzteren verleihen ihm Frische und eine gewisse Leichtigkeit. Insgesamt mit schöner Balance und tollem Finish.

Anmerkung:
In der Parzelle Rabenturm, dem Filetstück der lage schloss Schwabsburg, wachsen die Trauben für diesen Riesling vom Weingut Fritz Ekkehard Huff aus Rheinhessen. An einem kargen Südhang gedeihen die etwa 50 Jahre alten Rebstöcke unterhalb der alten Bergruine. Die Anlage wurde nie flurbereinigt und zählt daher zu einer der ältesten am Roten Hang. Auf ihrer Suche nach Wasser wurzeln die Reben tief im Fels aus rotem Tonschiefer. Dort nehmen sie die Mineralien auf, welchen der Wein seine Konzentration verdankt. Die kleinbeerigen und aromatischen Trauben werden in mehreren Schritten von Hand geerntet und nach 36 Stunden Maischestandzeit schonend gepresst. Anschließend gärt der Wein mit Hilfe natürlicher Hefen im Edelstahlfass. Dort lagert der Riesling bis zur Füllung auf der Hefe. Die Klärung findet ohne Verwendung von tierischen Mitteln statt. Bereits in jungen Jahren schön zu trinken, allerdings präsentiert der Riesling Rabenturm sein volles Potenzial erst mit zunehmender Reife. 

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Sushi, Meeresfrüchten oder verschiedenen Käsevariationen.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Riesling
Alkoholgehalt:
12,5 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Huff, Fritz Ekkehard
Anbauregion:
Rheinhessen
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Ekkehard & Christine Huff GbR - Hauptstr. 90 - 55283 Nierstein
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
105711016

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