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Gayda -Cepage- Grenache 2017

Languedoc - Frankreich
Artikel-Nr.: 300430117
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Der Engländer Tim Ford und der Südafrikaner Anthony Record gründeten im Jahr 2004 in dem kleinen Ort Brugairolles im Languedoc das Weingut Gayda. Dieses liegt etwa 25 Kilometer südwestlich von Carcassonne. Zusammen mit dem jungen Önlogen Vincent Chansault, der zuvor im bekannten Weingut Boekenhoutskloof in Stellenbosch arbeitete, erschaffen sie auf 19 Hektar Rebfläche innovative Weine mit eigenem Charakter. Die neueste Technologie im Keller gewährleistet eine schonende und akribisch kontrollierte Verarbeitung der Weine. Ziel ist immer: aus den traditionellen, ursprünglichen Rebsorten mit Respekt vor der Natur und der Tradition dieses seit der Römerzeit kultivierten Weinbaugebietes exzellente, moderne Weine zu produzieren.

GRENACHE -CEPAGE-, FRANKREICH, LANGUEDOC, DOMAINE GAYDA

 

Degustationsnotiz:
Zu Beginn ist man erst einmal von der explosiven roten Frucht dieses Grenache überrascht. Aromen von Johannisbeeren, Himbeere, Kirschen aber auch Pflaumen und Brombeere präsentieren sich in Nase und auf der Zunge. Dabei sehr elegant, mit sehr ausgewogenen Tanninen, schöner Struktur, aber auch sehr konzentriert, tief und wie bereits beschrieben: sehr fruchtig. Zugleich erhält er durch seine Mineralik eine schöne Frische und ein langanhaltendes Finish.

Anmerkung:
Die Weinberge für diesen Rotwein befinden sich zum ersten im Minervois, mit dessen Kalksteinböden, zum zweiten an der Côtes Catalanes auf Schieferböden und zum dritten an der Côteaux du Languedoc auf kalksteinhaltigen Tonböden. Der Cepages Grenache steht für die Vielfalt des Languedoc mit dessen unterschiedlichen Böden und Klimazonen und spiegelt somit die gesamte Region wider.
Im Languedoc, am Fuße der Pyrenäen im Süden Frankreichs, umgeben von den eigenen Weinbergen liegt die Domaine Gayda. Die Besitzer Tim Ford und Anthony Record gründeten im Jahr 2004 zusammen mit dem Önologen Vincent Chansault dieses Weingut. Ihr gemeinsames Ziel ist einen Wein von hervorragender Qualität auszubauen und damit den „Geist des Languedoc“ in die Welt zu transportieren. Angetrieben durch ihren großen Respekt für die Natur und die Region, dem Verständnis für jeden einzelnen ihrer Weinberge mit dessen unterschiedlichen Anforderungen, setzen sie dabei zum einen auf einen ökologischen Anbau in ihren Weingärten und zum anderen auf modernste Technik in ihrem Keller.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Ratatouille, gegrillter Fleischplatte mit Gemüse oder Lammfilets in Pfeffersoße.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Grenache
Alkoholgehalt:
14,0 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Gayda
Anbauregion:
Languedoc
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Drehverschluss
Aus der Rubrik:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Domaine Gayda - Chemin de Moscou - 11300 Brugairolles - Frankreich
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
300430117

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