Château Haut-Grelot Cuvée Rouge 2020 Blaye Côtes de Bordeaux AC
- elegant, weich, ausbalanciert
- 0,75 l
- Bordeaux - Frankreich
- Trocken
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Dieses Rotweincuvée besteht aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem dunklen Kirschrot. Das Bouquet duftet nach saftigen Kirschen, Brombeeren, Cassis und reifen Himbeeren. Dazu besitzt der Wein eine sehr elegante Struktur mit wunderbar eingebundenen Tanninen. Insgesamt sehr schön ausbalanciert und mit einem lang anhaltenden Abgang.
Anmerkung:
Das Château Haut-Grelot wurde 1920 im Bordeaux gegründet und wird heute von der Familie Bonneau bereits in der dritten Generation betrieben. Die Weingärten liegen an der Mündung der Gironde und besitzen eine Fläche von etwa 58 Hektar. Die Böden sind geprägt von Sand, Kies und Ton. Vor allem das perfekte Mikroklima mit großer Sonneneinstrahlung und genügend Niederschlagsmengen bietet die idealen Voraussetzung für großartige Weine.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Kalbsrückensteaks, Schweinefilets oder Brie de Meaux.
Eigenschaften
Haut-Grelot
Château Haut Grelot liegt in Saint Ciers sur Gironde, etwa 50 km nördlich von Bordeaux, am rechten Ufer der Gironde-Mündung. Der Besitzer dieses zirka 70 ha großen Gutes ist Joël Bonneau. Als einer der Grands Vins de Bordeaux verbindet das Château Haut-Grelot technische Innovation mit den natürlichen Gegebenheiten der Landschaft und erschafft so Weine mit großer Qualität. Es werden neben Schaumweinen sehr aromatische und zarte Weißweine, sowie kräftige und fruchtige Rotweine mit seidigen Tanninen erzeugt.