Treibgut Spätburgunder tr. 2020 Bertram-Baltes
- Trocken
- 0,75 l
- Ahr - Deutschland
- 12,0 %vol
- beerig, elegant, saftig
Degustationsnotiz:
Ein intensives Granatrot spiegelt sich im Glas wider. Das Bouquet duftet nach Cassis, Kirschen, roten Beeren, violetten Blüten, frischen Kräutern und Graphit. Am Gaumen sehr elegant, klar, saftig und frisch. Mit einer gewissen Spannung und Leichtigkeit tänzelt der Spätburgunder über die Zunge und wirkt animierend. Die Säure ist sehr gut eingesetzt, die Tannine sind präsent, aber zart. Ein sehr charmanter Rotwein voller Harmonie und Trinkfreude.
Anmerkung:
Zu diesem Spätburgunder schreiben Julia Bertram und Benedikt Baltes nur: "Treibgut - Dies ist eine von wenigen Flaschen unseres Jahrgangs 2020. Mit der Flut vom 14. Juli 2021 wurden Teile unseres Weinkellers mitgerissen. Eine Handvoll Fässer konnte gerettet werden, mit deren Wein wir diese Flasche Treibgut gefüllt haben. Dies bedeutet uns viel." Ein Wein mit hoher Symbolkraft. Insgesamt konnten 2533 Flaschen von dem Treibgut Spätburgunder trocken gefüllt werden.
Speisenempfehlung:
Schmeckt am besten zu einer kräftigen Brotzeit oder zu einem Ahrtaler Winzerschmaus mit Schnitzel und Kräuterrührei an frischen Salaten und Krusteln.
Eigenschaften
Bertram-Baltes
Nach ihrer Hochzeit 2018 beschloss das Winzerehepaar Julia Bertram und Benedikt Baltes die beiden elterlichen Weingüter zusammen zu legen. Benedikt verkaufte 2019 das eigene Weingut im fränkischen Klingenberg am Main, übernahm das elterliche Weingut in Mayschoss an der Ahr und fusionierte dieses mit dem Familienweingut Bertram aus Dernau an der Ahr, für welches Julia bereits seit 2017 zuständig ist. Seit dem Jahrgang 2020 verkaufen die beiden nun ihre Weine unter dem Namen Bertram-Baltes. Heute umfasst der Familienbetrieb sieben Hektar Rebfläche entlang der Ahr. Es werden ausschließlich Weine aus der Rebsorte Spätburgunder vinifiziert.