Rosé de Pressée 2023 Tariquet

€ 7,50* € 10,00/l*

Degustationsnotiz:
Der Rosé von Domaine Tariquet ist eine lebhafte und erfrischende Interpretation eines klassischen Roséweins aus der Gascogne-Region im Südwesten Frankreichs. In der Nase präsentiert das Cuvée eine verführerische Mischung aus roten Beerenaromen, darunter Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere, die von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist dieser Rosé weich und geschmeidig, mit einer lebendigen Frische und einer gut ausbalancierten Säure. Fruchtige Noten von Wassermelone, Pfirsich und Grapefruit verleihen ihm eine angenehme Süße, während eine subtile Mineralität ihm Struktur und Komplexität verleiht.

Anmerkung:
Diese Cuvée besteht aus den Rebsorten Syrah, Malbec, Cabernet Franc und Merlot. Die Trauben werden maschinell im Weinberg entrappt und anschließend zum Schutz vor Oxidation in luftdichten Tanks in den Keller gebracht. Dort verbleiben die roten Trauben für eine kurze Zeit auf den Schalen. Die Schalen geben dabei Farbe und ein Teil ihrer Aromen und Tannine an den Saft ab. Der Kontaktzeitraum zwischen Saft und Schalen variiert dabei je nach Weinsorte. Die einzelnen Rebsorten werden kühl und langsam vergoren (keine malolaktische Gärung). Es folgt die Herstellung des Cuvée und anschließende Kühllagerung in temperaturkontrollierten Tanks, um die Frische im Wein zu bewahren.

Speisenempfehlung:
Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Begleitung zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Seine lebendige Persönlichkeit und sein erfrischendes Profil machen ihn auch zu einem idealen Aperitif für gesellige Zusammenkünfte und sommerliche Abende im Freien.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Syrah, Malbec, Cabernet Franc, Merlot
Alkoholgehalt:
12,0 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Tariquet
Anbauregion:
Gascogne - Frankreich
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Drehverschluss
Weinart:
Rosé
Geschmack:
Trocken
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Domaine du Tariquet - Saint Amand - 32800 Éauze - Frankreich
EAN:
3359880100247
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Tariquet

Seit Anfang der 1990er Jahre investiert Domaine Tariquet massiv in einen nachhaltigen engagierten Weinbau mit dem Ziel, das Bodenleben zu schützen und Trauben bestmöglicher Qualität zu gewinnen. Um die Artenvielfalt zu erhalten und zu entwickeln, unterhält das Anwesen ein Hektar Fläche von ökologischem Interesse (Wälder, Naturwiesen, Hecken, Seen, etc.) pro drei Hektar Rebfläche. Dies entspricht einer Gesamtfläche von 400 Hektar, die sich auf die 1.125 Hektar Rebfläche des Weinguts verteilen, auf denen Wein angebaut wird