Cuvée Rosé tr. 2023 Mario Zelt

€ 6,80* € 6,80/l*

Degustationsnotiz:
Dieser Rosé vom Weingut Zelt ist ein Cuvée aus den Rebsorten Portugieser und Dornfelder. Das vielschichtige Bouquet enthält Aromen von Kirschen, Erdbeeren, etwas Cassis und etwas Minze. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort und werden unterstützt von einem wunderbaren Süß-Säure-Spiel, welches diesem Rosé eine schöne Frische verleiht. Hinzu kommt noch eine schöne Würze und ein erfrischender Abgang.

Anmerkung:
Das traditionsreiche Familienunternehmen Zelt aus der Pfalz war einstmals ein klassischer Gemischtbetrieb mit Landwirtschaft, Obstbau und Weinbau. Mitte der 90er Jahre entschied sich dann Mario Zelt das Gut seiner Eltern fortzuführen, allerdings mit dem Motiv sich ausschließlich auf den Weinbau zu konzentrieren. Mit der Rodung der alten Weinberge und das Einsetzen heimischer und internationaler Rebsorten konnte das Qualitätsniveau gesteigert werden. Während seiner zweijährigen Winzerlehre und dem Önologiestudium in Geisenheim absolvierte Mario mehrere Auslandspraktika in renommierten Betrieben in Frankreich, Österreich und Südafrika. Diese Erfahrungen motivierten ihn zusätzlich, das Qualitätsziel weiter nach oben zu stecken. Durch die Umstellung auf selektive Handlese, sowie durch größere Investitionen in die Traubenverarbeitung und die Kellertechnik, konnte die Qualität der Weine stetig verbessert werden. Insgesamt besitzt der nachhaltige Weinbau im Weingut einen hohen Stellenwert. Dies zeigt sich unter anderem in ihrer Mitgliedschaft bei Fair´n Green.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einer deftigen Brotzeit.

Eigenschaften

Inhalt:
1,0 l
Rebsorte(n):
Portugieser, Dornfelder
Alkoholgehalt:
11,5 %vol
Weingut:
Zelt
Anbauregion:
Pfalz - Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Verschluss:
Drehverschluss
Geschmack:
Trocken
Trinktemperatur:
10-12
Weinart:
Rosé
Allergene:
Enthält Sulfite
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Ernst & Mario Zelt - Binsenstr. 2 - 67229 Laumersheim
EAN:
4260232560154
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Zelt, Mario

Das Weingut Mario Zelt umfasst etwa 13 Hektar in den bekannten Pfälzer Lagen Kirschgarten, Mandelberg, Burgweg und Goldberg. Neben Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Frühburgunder werden auch weiße Rebsorten wie Riesling, Weissburgunder, Chardonnay oder Sauvignon Blanc angebaut. Der Rotweinausbau erfolgt durch eine klassische Maischegärung. Anschließend werden die Weine in neuen oder gebrauchten Barrique ausgebaut.