Knipser Syrah tr. 2009

Pfalz - Deutschland
Artikel-Nr.: 100330509
€ 40,00 € 53,33/Liter
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Im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim liegt die kleine Gemeinde Laumersheim. Dort ist seit 1876 das Weingut Knipser als Familienbetrieb ansässig. Dessen Weinberge befinden sich in den Weinbaugemeinden Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein. Insgesamt umfasst die gesamte Rebfläche des Guts 101 Hektar. Mit fast 2000 Sonnenstunden im Jahr und einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von unter 500 Liter/m² existiert dort ein ideales Weinbauklima - auch für anspruchsvolle, besonders wärmeliebende internationale Rebsorten. Dazu sind die Löß- und Kalkmergelauflagen ideal für alle Rebsorten, die vom Körper leben und von gut gepufferter Säure profitieren.

SYRAH TROCKEN, DEUTSCHLAND, PFALZ, WEINGUT KNIPSER

 

Degustationsnotiz:
Der Syrah aus dem Hause Knipser zeigt sich im Glas Purpur mit dunkel glänzenden Reflexen. In der Nase kommen Aromen von Cassis, Holunder, Pflaumen und roter Paprika zum Vorschein. Am Gaumen präsentiert sich der Syrah weich, fein und saftig mit einer anmutenden Aromatik. Rote Beeren, Cassis, Kirschmarmeldade und mineralische Noten von Graphit gesellen sich hinzu. Im Abgang dann sehr elegant und edel.

Anmerkung:
Das Weingut Knipser ist seit 1850 ein Familienbetrieb und liegt in der nördlichen Pfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar. Das Motto der Knipsers lautet: "Im Keller steht nur das zur Verfügung was in der Traube aus dem Weinberg kommt", daher wird die Erntemenge durch kurzen Anschnitt im Winter und das Ausdünnen der Trauben im Sommer niedrig gehalten.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, Hasenragout, Rehbraten und Hirschpfeffer.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Syrah
Alkoholgehalt:
13,5 %vol
Restzucker:
0,7 g/l
Säuregehalt:
5,6 g/l
Trinktemperatur:
16-18
Trinken bis:
2020
Weingut:
Knipser
Anbauregion:
Pfalz
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Knipser - Hauptstr. 47 - 67229 Laumersheim
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei
Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
100330509

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