Quota 29 Primitivo 2022 Menhir-Salento
- 0,75 l
- 14,0 %vol
- Trocken
- Apulien - Italien
- vollmundig, kräftig, einnehmend
Degustationsnotiz:
In einer schwarzroten Farbe zeigt sich dieser reinsortige Primitivo aus dem Hause Menhir-Salento im Glas. Das Bouquet duftet nach roten Johannisbeeren, Unterholz und eine leichte Mentholnote. Am Gaumen sehr vollmundig, mit Anklängen von Brombeeren und Pflaumen und geschliffenen Tanninen. Insgesamt ein typischer und sehr feiner Primitivo.
Anmerkung:
Der Quota 29 besteht ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo. Er wird zum Teil in Barriques ausgebaut. Der Name bezieht sich auf die Höhenlage des Weinberges: er liegt ziemlich genau 29 Meter über dem Meeresspiegel. Heutzutage ist das Weingut 20 Hektar groß und spiegelt das Terroir Apuliens, in Süditalien am Ende des Stiefels, hervorragend wieder.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder Wildschweinbraten.
Eigenschaften
Menhir-Salento
Apulien ist ein Gebiet voller Individualität und Charakter: gleichzeitig süß und bitter, zwischen roter Erde und majestätischen Olivenbäumen, mit Steinen von Salz, einer wilden Landschaft und blühenden Stauden unter der Sonne und mit einer kräftigen Brise vom Meer. Überall entdeckt man Erinnerungen an eine reichhaltige, alte Geschichte von Dolmen und Menhire, Höfe und Gärten und natürlich uralten Weinbergen. In dieser authentischen Landschaft, speziell in Minervino di Lecce, gründete die Familie Marangelli um den Familienpatriach Gaetano Marangelli die Cantine Menhir Salento. Dank der Zusammenarbeit mit dem Önologen Vincenzo Laera wurden einzigartige Weine in diesem außergewöhnlichen Land geboren.