Gayda -Figure Libre Freestyle- Rouge 2020

Languedoc - Frankreich
Artikel-Nr.: 300430320
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Der Engländer Tim Ford und der Südafrikaner Anthony Record gründeten im Jahr 2004 in dem kleinen Ort Brugairolles im Languedoc das Weingut Gayda. Dieses liegt etwa 25 Kilometer südwestlich von Carcassonne. Zusammen mit dem jungen Önlogen Vincent Chansault, der zuvor im bekannten Weingut Boekenhoutskloof in Stellenbosch arbeitete, erschaffen sie auf 19 Hektar Rebfläche innovative Weine mit eigenem Charakter. Die neueste Technologie im Keller gewährleistet eine schonende und akribisch kontrollierte Verarbeitung der Weine. Ziel ist immer: aus den traditionellen, ursprünglichen Rebsorten mit Respekt vor der Natur und der Tradition dieses seit der Römerzeit kultivierten Weinbaugebietes exzellente, moderne Weine zu produzieren.

-FIGURE LIBRE FREESTYLE- ROUGE, FRANKREICH, LANGUEDOC, DOMAINE GAYDA

Degustationsnotiz:
Dieses Rotweincuvée zeigt sich im Glas in einem Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet duftet nach Kirsche, Brombeere, Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere, Heidelbeere und Pflaumen. Dazu gesellen sich Noten von weißem Pfeffer, etwas Vanille und leichten Röstaromen. Auf der Zunge zeigt er sich dann vollmundig, tief und kräftig. Allerdings auch wieder elegant, frisch und tiefgründig. Ein ständiges Wechselspiel, gepaart mit schön eingebundenen Tanninen und einer leichten Mineralik. Gefolgt von einem langem, seidigen Finale.

Anmerkung:
Das Cuvée „Figure Libre“ trägt nicht umsonst den Untertitel „Freestyle“. Dieser Wein spiegelt die gesamte Philosophie der Domaine Gayda wider: Neue Wege bei der Weinherstellung zu gehen, die Dinge aus einer neuen Perspektive zu betrachten und dies alles frei von den Zwängen der Konvention und der Konformität. So besteht das Rotweincuvée aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Cabernet Franc und wurde für neun Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. Im Languedoc, am Fuße der Pyrenäen im Süden Frankreichs, umgeben von den eigenen Weinbergen liegt die Domaine Gayda. Die Besitzer Tim Ford und Anthony Record gründeten im Jahr 2004 zusammen mit dem Önologen Vincent Chansault dieses Weingut. Ihr gemeinsames Ziel ist einen Wein von hervorragender Qualität auszubauen und damit den „Geist des Languedoc“ in die Welt zu transportieren. Angetrieben durch ihren großen Respekt für die Natur und die Region, dem Verständnis für jeden einzelnen ihrer Weinberge mit dessen unterschiedlichen Anforderungen, setzen sie dabei zum einen auf einen ökologischen Anbau in ihren Weingärten und zum anderen auf modernste Technik in ihrem Keller.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Lammspieße auf Gemüseratatouille, gegrillte Rindfleischstreifen oder mediterrane Pilzpfanne mit Kräutern der Provence.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cabernet Franc
Alkoholgehalt:
14,5 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Gayda
Anbauregion:
Languedoc
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Domaine Gayda - Chemin de Moscou - 11300 Brugairolles - Frankreich
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
300430320

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