El Hierro (Spanien)
ALLGEMEIN:
Die spanische Weinregion El Hierro liegt auf der gleichnamigen Insel, die zur westlichsten der Kanarischen Inseln gehört. Die Region ist relativ klein und besitzt eine lange Geschichte des Weinbaus, die auf die Besiedlung der Insel im 15. Jahrhundert zurückgeht. Obwohl El Hierro eine der kleineren Weinregionen der Kanarischen Inseln ist, hat sie in den letzten Jahren durch den zunehmenden Fokus auf Qualität und die Bewahrung traditioneller Anbaumethoden internationale Aufmerksamkeit erlangt. Die Weine der Region sind selten und begehrt, da sie in limitierter Menge produziert werden und den Charakter der einzigartigen Insel widerspiegeln.
TERROIR:
El Hierro ist bekannt für ihre abgelegene Lage, ihre spektakuläre Landschaft und ihre vulkanischen Böden, die für den Weinbau von großer Bedeutung sind. Die isolierte Lage und das besondere Klima, das durch die Passatwinde gemildert wird, schaffen einzigartige Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Die Weinberge von El Hierro erstrecken sich oft über terrassierte Hänge, die in verschiedenen Höhenlagen von der Küste bis ins Hochland liegen. Diese Vielfalt an Mikroklimazonen ermöglicht die Produktion von Weinen mit unterschiedlichem Charakter. Besonders hervorzuheben sind die vulkanischen Böden, die den Weinen eine mineralische und salzige Note verleihen, die typisch für viele kanarische Weine ist.
REBSORTEN:
Auf El Hierro werden hauptsächlich weiße Rebsorten angebaut, wie die autochthone Rebsorte Listán Blanco und Verijadiego, die frische und aromatische Weissweine mit einer markanten Säure hervorbringen. Es gibt jedoch auch Rotweine, die oft aus Sorten wie Listán Negro und Negramoll gekeltert werden. Diese Weine zeichnen sich durch fruchtige Aromen und eine weiche Tanninstruktur aus.