Merkmale
- 0,375 l
- weich, harmonisch, fruchtig
- Madeira - Portugal
- Süss
- 19,0 %vol
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1 Artikel
Die Rebsorte Tinta Negra ist die wichtigste und am weitesten verbreitete Traube der Insel Madeira und bildet die Grundlage für einen Großteil der dort produzierten Madeiraweine. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit aus und gedeiht in unterschiedlichen Höhenlagen und Klimazonen der Insel, was sie besonders vielseitig im Anbau macht. Tinta Negra ist in der Lage, ein breites Spektrum an Weinstilen hervorzubringen, von trocken bis süß, je nachdem, wann die Gärung durch die Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Aromatisch zeigt sie häufig Noten von getrockneten Früchten, Karamell, Nüssen und gelegentlich auch feine Anklänge von Gewürzen und kandierten Zitrusfrüchten, die vor allem durch die typische oxidative Reifung der Madeiraweine geprägt werden. Strukturell liefert die Rebsorte in der Regel eine gute Balance zwischen Säure, Alkohol und Restzucker, wodurch die Weine sowohl frisch als auch langlebig wirken. Obwohl sie lange Zeit als weniger edel galt als klassische Madeira-Rebsorten wie Sercial oder Malvasia, hat sich ihr Ruf in den letzten Jahren deutlich verbessert. Heute wird Tinta Negra zunehmend differenziert ausgebaut und trägt maßgeblich zur Qualität und Vielfalt moderner Madeiraweine bei.
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