Balearen

Die Balearen, eine zu Spanien gehörende Inselgruppe im westlichen Mittelmeer, sind nicht nur für ihre traumhaften Strände und lebhafte Kultur bekannt, sondern auch für ihren traditionsreichen Weinbau. Die Weinbaugeschichte der Inseln reicht bis in die Zeit der Phönizier und Römer zurück. Heute wird der Weinbau vor allem auf der größten Insel Mallorca und in geringerem Maße auf Menorca und Ibiza betrieben. Mallorca, das Herzstück des balearischen Weinbaus, verfügt über zwei anerkannte D.O.: Binissalem-Mallorca und Pla i Llevant. In Binissalem, einem historischen Zentrum des Weinbaus, begünstigen kalkhaltige Böden und das mediterrane Klima mit heißen Sommern und milden Wintern den Anbau autochthoner Rebsorten wie Manto Negro, Callet und Prensal Blanc. Diese heimischen Trauben verleihen den Weinen eine charakteristische Note, die sich deutlich von jenen des spanischen Festlands unterscheidet. Daneben werden auch internationale Sorten kultiviert, häufig in Cuvées mit den lokalen Reben kombiniert. In Pla i Llevant, im östlichen Teil Mallorcas, herrschen ähnliche klimatische Bedingungen, wobei hier häufig experimentierfreudiger vinifiziert wird. Kleinere Weingüter setzen zunehmend auf biologischen Anbau und nachhaltige Praktiken, was die Region bei Weinkennern und Individualreisenden gleichermaßen beliebt macht.