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ALLGEMEIN:
Die Weinbauregion Neusiedlersee liegt im Burgenland, Österreich, und ist eine der bedeutendsten und vielfältigsten Weinregionen des Landes. Um den gleichnamigen See gelegen, profitieren die Weinberge von einem einzigartigen Mikroklima. Die Region ist besonders bekannt für ihre Süßweine, darunter der berühmte Trockenbeerenauslese, der hier unter optimalen Bedingungen reift. Der Neusiedlersee mit seiner malerischen Landschaft und den umliegenden Weinbergen repräsentiert eine perfekte Symbiose von Natur, Kultur und Weintradition.

TERROIR:
Der Neusiedlersee, ein flacher Steppensee, wirkt als riesiger Wärmespeicher, der die Region mit milden Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit versorgt. Diese Bedingungen sind ideal für den Weinbau und fördern die Entwicklung von edelsüßen Weinen, die weltweit hoch geschätzt werden. Die Böden rund um den Neusiedlersee sind vielfältig, bestehend aus Lehm, Sand und Schotter, die den Weinen zusätzliche Komplexität verleihen. Die Region teilt sich in mehrere kleinere Unterregionen, darunter das Leithagebirge und die Parndorfer Platte, die jeweils ihre eigenen charakteristischen Weine hervorbringen.

GESCHICHTE:
Die Geschichte des Weinbaugebiets Neusiedlersee ist tief in der österreichischen Weintradition verwurzelt und reicht bis in die Antike zurück. Bereits die Kelten und Römer kultivierten hier Weinreben, doch erst im Mittelalter erlebte der Weinbau rund um den Neusiedlersee einen Aufschwung. Im 16. und 17. Jahrhundert gewannen die edelsüßen Weine an Bedeutung, als die Region durch ihr einzigartiges Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Weinen bot. Über die Jahrhunderte hinweg entwickelte sich der Neusiedlersee zu einem Zentrum des österreichischen Weinbaus.

REBSORTEN:
Die wichtigste Rotweinsorte ist der Zweigelt, der hier kräftige, fruchtige Weine hervorbringt. Diese Sorte gedeiht prächtig in den warmen, sonnenverwöhnten Lagen der Region. Auch andere rote Rebsorten wie Blaufränkisch und St. Laurent gedeihen hervorragend. Bei den Weissweinen dominieren die Welschriesling- und Weißburgunder-Reben, die oft zu edelsüßen Weinen wie Trockenbeerenauslese verarbeitet werden. Chardonnay und Sauvignon Blanc sind ebenfalls vertreten und bringen elegante, frische Weine hervor. Diese Vielfalt spiegelt die einzigartige Terroir des Neusiedlersees wider und macht die Region zu einem Paradies für Weinliebhaber.

WEINRECHT:
Das Weinrecht des Weinbaugebiets Neusiedlersee ist Teil der österreichischen Weinbaugesetzgebung und legt strenge Qualitätsstandards fest. Das Gebiet gehört zur Weinbauzone DAC (Districtus Austriae Controllatus), was bedeutet, dass Weine, die unter dieser Bezeichnung verkauft werden, bestimmte Herkunfts- und Qualitätskriterien erfüllen müssen. Seit 2012 dürfen die Weine aus der Region als "Neusiedlersee DAC" vermarktet werden, wobei der Fokus auf der Rebsorten Zweigelt liegt, die das typische Charakterprofil der Region widerspiegelt. Weine mit der Bezeichnung "Neusiedlersee DAC Reserve" müssen noch strengere Anforderungen erfüllen und weisen höhere Qualitätsmerkmale auf. Neben diesen Regelungen gibt es auch Vorschriften zur Ertragsbeschränkung, zur Reifung und zur Verwendung von geografischen Angaben, um die Authentizität und die hohe Qualität der Weine sicherzustellen.