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ALLGEMEIN:
Die österreichische Weinbauregion Wagram, gelegen in Niederösterreich, erstreckt sich entlang eines markanten, rund 30 Kilometer langen Hügellandschafts zwischen der Donau und dem Tullnerfeld. Die Region hat eine lange Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Heute ist der Wagram bekannt für seine lebendige Winzerszene, die Tradition mit Innovation verbindet. Viele Winzer setzen auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden, um die Einzigartigkeit ihrer Weine zu betonen und die natürliche Vielfalt des Terroirs zu bewahren.

TERROIR:
Diese Region ist bekannt für ihre beeindruckenden Lössböden, die das Landschaftsbild prägen und den Weinen des Wagrams eine besondere Charakteristik verleihen. Der Löss, ein feines, mineralreiches Sediment, das während der letzten Eiszeit abgelagert wurde, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und verleiht den Weinen eine unverwechselbare Tiefe und Mineralität. Das Klima am Wagram ist geprägt von kontinentalen Einflüssen mit heißen Sommertagen und kühlen Nächten, die den Weinen eine lebendige Säurestruktur und aromatische Klarheit verleihen. Die Nähe zur Donau sorgt zudem für eine ausgleichende Wirkung auf die Temperatur, was zu einer langsamen und gleichmäßigen Reifung der Trauben führt.

GESCHICHTE:
Das Weinbaugebiet Wagram besitzt eine Weinbautradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Diese erkannten bereits die besonderen Qualitäten der Lössböden und nutzten sie für den Weinbau. Im Mittelalter wurde der Weinbau durch Klöster und Adelige weiter gefördert, wodurch der Wagram als bedeutendes Weinbaugebiet etabliert wurde. Über die Jahrhunderte hinweg entwickelte sich der Wagram zu einer der wichtigsten Weinregionen Niederösterreichs, wobei der Grüne Veltiner zur Hauptrebsorte wurde. Im 20. Jahrhundert erlebte das Gebiet eine Phase der Modernisierung, wobei die Winzer begannen, das Potenzial der Lössböden und des Klimas gezielt zu nutzen. Heute ist der Wagram bekannt für seine charakterstarken Weine und hat sich als eigenständige und hoch angesehene Weinbauregion in Österreich etabliert.

REBSORTEN:
Der Wagram ist besonders für den Anbau des Grünen Veltliners bekannt, der hier in verschiedenen Stilrichtungen von fruchtig-leicht bis kraftvoll-würzig ausgebaut wird. Diese Rebsorte nimmt in der Region eine dominierende Stellung ein und spiegelt die Vielfalt des Terroirs wider. Neben dem Grünen Veltliner finden auch andere Weissweinsorten wie Riesling, Roter Veltliner und Weissburgunder sowie rote Sorten wie Zweigelt und Blauer Portugieser ideale Bedingungen vor.

WEINRECHT:
Das Weinrecht des Weinbaugebiets Wagram ist durch die Einführung der Herkunftsbezeichnung „Wagram DAC“ im Jahr 2021 geprägt. Diese DAC-Klassifizierung betont den typischen Charakter und die hohe Qualität der Weine aus der Region, insbesondere des Grünen Veltliners, der im Wagram eine zentrale Rolle spielt. Neben dem Grünen Veltliner sind auch die Sorten Roter Veltliner, Weissburgunder und Riesling sowie einige Rotweine wie Zweigelt unter der „Wagram DAC“ zugelassen. Diese Weine müssen strenge Kriterien erfüllen, die den regionalen Stil widerspiegeln. Die Klassifizierung teilt sich in die Kategorien Klassik und Reserve auf, wobei die Klassik-Weine frisch und fruchtig sind, während die Reserve-Weine komplexer und lagerfähiger ausgebaut werden. Dieses System sichert die Authentizität und Qualität der Weine aus dem Wagram und stärkt die Identität der Region als eigenständiges und bedeutendes Weinbaugebiet in Österreich.