Alarije

Die Rebsorte Alarije ist eine alte, autochthone weiße Traube aus der Region Extremadura im Westen Spaniens, besonders in der Provinz Badajoz und der Umgebung von Cáceres. Diese Rebsorte hat eine lange Geschichte in der Region und ist bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit an die spezifischen klimatischen Bedingungen des kontinentalen Mittelmeerraums, die durch heiße Sommer und kalte Winter gekennzeichnet sind. In den letzten Jahren hat die Rebsorte Alarije eine Wiederentdeckung erfahren, da Winzer beginnen, das Potenzial dieser traditionellen Traube neu zu schätzen.

Alarije-Trauben zeichnen sich durch ihre robuste Natur und ihre Fähigkeit aus, in den trockenen und oft kargen Böden der Extremadura zu gedeihen. Die Beeren sind mittelgroß, haben eine dicke Schale und sind gut gegen die intensiven Sonnenstrahlen und die Trockenheit geschützt.

Die Weine, die aus der Alarije-Traube hergestellt werden, bieten ein erfrischendes und lebendiges Geschmacksprofil. Typische Aromen umfassen Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit sowie subtile florale und mineralische Nuancen. Die Weine sind in der Regel leicht bis mittelkräftig und besitzen eine ausgeglichene Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Diese Eigenschaften machen sie zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, einschließlich Meeresfrüchten, Salaten und leichten Vorspeisen. Die Frische und die lebhaften Aromen machen sie besonders attraktiv als Sommerwein oder als Aperitif.