GLERA -PROSECCO FRIZZANTE TREVISO- BRUT, ITALIEN, VENETIEN, COLLI DEL SOLIGO

Degustationsnotiz:
In einem hellen Strohgelb fließt dieser frische Prosecco der Cantina Colli del Soligo ins Glas. Das betörende Bouquet duftet sehr fruchtig und delikat nach gelben Apfel, reifer Birne, etwas Nuss und leichten Floralen Nuancen. Am Gaumen ein sehr angenehmes Gefühl von Frische. Ein schöner Prosecco, der sich Ideal als Aperitif anbietet.

Anmerkung:
Dieser Prosecco besteht zu 100% aus der Rebsorte Glera. Die Kellereigenossenschaft Colli del Soligo wurde im Jahr 1957 gegründet, um die Interessen der Prosecco-Weinbauern aus der Gegend von Soligo zu vertreten. Sie befindet sich zwischen Conegliano und Valdobbiadene an der „Strada del vino bianco“ (Weißweinstraße) am Fuße von Moränenhügeln auf 300 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Kellereigenossenschaft übernimmt für ihre Mitglieder die Verarbeitung der Trauben, das Abfüllen der Weine in der eigenen Flaschenabfüllanlage und die Vermarktung. Die Weine werden aus hochwertigen Trauben von Hügellagen der Gemeinden Refrontolo-Farra, Soligo-S.Pietro, Feletto-Collalto und Miane gewonnen. Bodenbeschaffenheit, Lage, niedrige Hektarerträge und sorgfältige Pflege der Weinberge ermöglichen den etwa 700 angeschlossenen Weinbauern, Trauben von erstklassiger Qualität zu ernten.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu hellem Fleisch, sowie Fisch und Perfekt als Aperitif.