Prieto Picudo 2019 Tridente

Degustationsnotiz:
In einem strahlenden Kirschrot präsentiert sich der Rotwein im Glas. Der sehr aromatische Wein besitzt Aromen von Waldbeeren, Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Pfeffer, Heu, Moos und Nüssen. Hinzu kommt eine frische Säure und ein markantes Tannin. Ein Wein, der Kraft und Frische sowie Eleganz und eine angenehme Form von Rustikalität miteinander verbindet.

Anmerkung:
Die Sorte Prieto Picudo findet man fast ausschließlich in der Provinz León, ist kaum bekannt und bedeckt insgesamt keine 5.000 Hektar an Rebfläche. Sie stammt von der alten Rebsorte Savagnin ab. Die Anzahl der Weinberge, die diese Rebsorte anbauen ist sehr gering. Sie wird kaum noch neu angebaut, weshalb die dort wachsenden Reben in der Regel bereits ein hohes Alter besitzen. Auch die Produktionsmenge ist klein. Die Gärung des Weins erfolgt in kleinen Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Die Bodegas Tridente schlossen sich Anfang des Jahrtausends der Gil Family Estates an. Um weiter zu wachsen, entschied damals der Familienbetrieb Bodegas Juan Gil aus Jumilla weitere Weingüter aus den unterschiedlichen Regionen Spaniens in ihre Dachgesellschaft Gil Family Estates zu holen. Bei der Auswahl der Weingüter wurde vor allem darauf geachtet, dass diese ihre Leidenschaft für ihre Terroirs und Rebsorten mit einem ehrlichen Handwerk verbinden, so dass authentische Weine enstehen, die ihre Herkunft optimal widerspiegeln.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Schmorgerichten, kräftigem Käse oder spanischen Tapas.