Gau-Odernheimer St. Laurent tr. 2019 Becker Landgraf
- 0,75 l
- Rheinhessen - Deutschland
- Trocken
- kräftig, fein, rund
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
Dunkelrot fließt der trockene Gau-Odernheimer Ortswein St. Laurent vom Weingut Becker Landgraf ins Glas. Ein Wein mit Kraft, Substanz, einer wilden Frucht nach roten und dunklen Beeren, Weichselkirschen sowie einer kräutigen Würze. Die Tannine sind gut eingesetzt. Am Gaumen rund, reif, fein und einnehmend. Insgesamt ein kräftiger Typ mit viel Druck und Präsenz am Gaumen, dennoch Elegant und fein gearbeitet.
Anmerkung:
Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen, rundum und auf dem Petersberg in Gau-Odernheim. Dort finden sich Böden aus Kalk-Mergel, Muschelkalk und Ton. Die Vollreifen Trauben werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Darauf folgt eine Maischestandzeit von zwölf Stunden. Vergoren wird spontan auf der Maische, mit anschließender Standzeit nach der Gärung von vier Wochen. Der Wein bleibt ungeschönt und reift zu 20% in neuem Holz, zu 30% in Barriques aus zweiter Belegung und der Rest in dritter und vierter Belegung. Nach 15 bis 18 Monaten wird unfiltriert gefüllt. Als Mitglied im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green hat sich das Winzerehepaar dem nachhaltige Weinbau verschrieben.
Speisenempfehlung:
Schmeckt am besten zu Rinderbraten mit Blaukraut, Schweinemedaillons in Steinpilzsoße oder mittelkräftigem Käse.
Eigenschaften
Becker Landgraf
Das Weingut Becker Landgraf liegt mitten in den sanft geschwungenen Hügeln Rheinhessens. Hier führt das Ehepaar Landgraf die Tradition zweier Winzerfamilien auf moderne und charaktervolle Art weiter. Mit Leidenschaft, Bodenständigkeit und ihrer Vision von qualitativ hochwertigen Weinen wird in den Weingärten und im Keller gehandelt und mit Fleiß gearbeitet. Dabei hat man sich vor allem auf naturnahen Weinbau verschrieben. Mit dem Jahrgang 2005 tragen die Flaschen auch den Namen „Becker Landgraf“.