Zurück zum Wein-Lexikon

Eine Fruchtrute (wird auch Spore genannt) beim Weinstock bezieht sich auf den Teil der Rebe, der die Trauben trägt. Sie entsteht aus dem Haupttrieb des Weinstocks und entwickelt sich im Laufe der Zeit aus dem Austrieb von Knospen. Die Fruchtrute ist die tragende Struktur, an der die Trauben während der Vegetationsperiode wachsen und reifen. Beim Weinschnitt im Winter oder Frühjahr werden überschüssige Triebe und Reben entfernt, um die Anzahl der Fruchtruten zu kontrollieren und sicherzustellen, dass die verbleibenden Ruten genügend Sonnenlicht und Belüftung erhalten. Dadurch wird die Qualität der Trauben verbessert und das Risiko von Pilzkrankheiten reduziert. Die Fruchtrute ist somit ein entscheidender Aspekt der Weinrebe, der maßgeblich für den Ertrag und die Qualität der Weintrauben verantwortlich ist. Winzer kümmern sich sorgfältig um die Verwaltung der Fruchtruten, um gesunde und ertragreiche Weintrauben zu gewährleisten, die für die Weinherstellung verwendet werden.