Montarels Chardonnay fût 2019

Languedoc - Frankreich
Artikel-Nr.: 303310019
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-CHARDONNAY FÛT-, FRANKREICH, LANGUEDOC-ROUSSILLON, LES HAUTS DE MONTARELS

 

Degustationsnotiz:
In Nase und Mund mit einer schönen Kombination aus Mineralität, Frucht- und Holznoten: Grüner Apfel, Stachelbeere, Birne, Traube, Quitte, Vanille, Toast, Zedernholz und Feuerstein. Trocken ausgebaut im Barrique. Cremig und mit schönem Schmelz auf der Zunge. Die saftige Frucht und die feine Säure begegnen sich voller Harmonie. Im Abgang mit schöner Länge. Ein ganz besonderer Chardonnay - vor allem für diesen kleinen Preis!

Anmerkung:
Dieser im Holzfass ausgebaute Chardonnay der Les Hauts de Montarels (vor dem Jahrgang 2015 nannte sich der Wein: Domaine de Montarels) ist ein Geheimtipp! Das Gut liegt im Herzen einer der ältesten Weinregionen der Welt, im Languedoc-Roussillon in der Côtes de thongue. Diese gehört zu der lokalen Winzergenossenschaft „Cave Alignan-du-Vent Neffiès“, welche von zwei dynamischen Frauen geleitet wird: Direktorin Virginie Cabrol und der Önologin Maria Salles. Durch notwendige Investitionen in moderne Anlagen, Wiederbepflanzung von Weinbergen und strengere Qualitätsanforderungen für die Mitgliedsbauern, verbesserten die beiden Damen die Qualität der Weine stetig. Das Weingut überrascht seit Jahren mit exzellenten Weinen zu äußerst günstigen Preisen. Auf die Arbeit in den Weingärten wird besonders viel Wert gelegt und besticht durch Akribie. Die Böden bestehen aus Sand, Quarz und Kalkstein. Das warme Mittelmeerklima mit den kühlen Nordwinden lässt die Trauben an den Reben hervorragend gedeihen. Die Lese erfolgt ausschließlich in der Nacht von 3.00 Uhr bis 10.00 Uhr morgens. Anschließend werden die besten Trauben jeder Parzelle sorgfältig per Hand ausgewählt und für die Vinifikation verwendet. So brilliert auch dieser Chardonnay mit seinem sagenhaften Preis-Genuss-Verhältniss: eine der bedeutensten internationalen Verkostungen - der Chardonnay du Monde - prämierte diesen Wein mehrfach mit der Goldmedaille.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Käsefondue, gegrilltem Fleisch, geröstetem Kürbis oder Kürbissuppe.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Chardonnay
Alkoholgehalt:
14,0 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Montarels
Anbauregion:
Languedoc
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Domaine des Montarels - SAS Alignan du Vent Cepages - 27 Rue de la Guissaume - 34290 Alignan du Vent - Frankreich
Zahlarten:
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Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
303310019

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