Aimery Crémant de Limoux Grande Cuvee 1531 Blanc Brut Sieur d’Arques

€ 13,50* € 18,00/l*

Degustationsnotiz:
Im Glas zeigt sich dieser Crémant in einem wunderschönen Gelb mit leichten grünen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich sehr fruchtig und intensiv. Aromen von grünem Apfel, Aprikose, Honig, florale Noten und weiße Blüten zeigen sich auf der Zunge. Eine sehr feine Perlage, angenehme Säure, große Frische und viel Finesse prägen dieses Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay, Mauzac und Chenin Blanc. Insgesamt ein wunderschöner fruchtiger Schaumwein aus dem Süden Frankreichs!

Anmerkung:
Die Winzergenossenschaft Sieur d´Arques vinifiziert am Fuße der Pyrenäen, zwischen Atlantik und Mittelmeer, parzellenweise und separat nach Weinberg und Winzer. Fünf welterfahrene Önologen beraten die einzelnen Winzer, welche zum Teil nur kleine Weinbergsparzellen auf Höhen von 400 bis 700 Metern besitzen. Das Limoux-Terroir profitiert von der mediterranen Sonne, die durch die Höhenlage, aufgrund der Nähe der Pyrenäen, und die vom Atlantik kommenden Strömungen gemildert wird. Dieses Terroir bietet einfach ideale Bedingungen für die Produktion großartiger Weine. Die Variation der Terroirs und die Erfahrung der Genossenschaft findet sich in allen Weinen und Schaumweinen von Sieur d´Arques wieder.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder fruchtigen Desserts.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Chardonnay, Mauzac, Chenin Blanc
Alkoholgehalt:
12,0 %vol
Weingut:
Sieur d'Arques
Anbauregion:
Languedoc - Frankreich
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Sektkorken
Weinart:
Weisswein
Geschmack:
Brut
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Sieur d’Arques, Avenue du Mauzac, 11300 Limoux, Frankreich
EAN:
8017870001114
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Sieur d’Arques

Die Erzeugergemeinschaft Sieur d’Arques gilt zu recht als eine der besten Winzergenossenschaften Frankreichs. Diese wurde bereits 1946 in Limoux gegründet. Die Schaumweinproduktion bildet bei Sieur d´Arques das Kerngeschäft. Dabei kann man bei Sieur d’Arques auf eine langjährige Erfahrung bei der Herstellung von Schaumwein zurückgreifen. Bereits im Jahr 1531 entdeckten Mönche der Abtei St. Hilaire, nahe Limoux per Zufall das Herstellungsverfahren für den Crémant de Limoux, welcher noch heute für das große Prestige der Sieur d’Arques verantwortlich ist. Stillweine finden sich jedoch ebenfalls im Portfolio. Die vinifiziert man unüblich für eine Genossenschaft vinifizert parzellenweise und separat nach Weinberg und Winzer. Die Winzer, die lediglich nur kleine Weinbergsparzellen in einer Höhe von 400 bis 700 Metern besitzen, werden jedoch durchgehend von fünf erfahrenen Önologen beraten und unterstützt.