Ansgar Clüsserath Riesling vom Schiefer feinherb 2020

Mosel - Deutschland
Artikel-Nr.: 100712020
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Im Weingut Ansgar Clüsserath wird zu fast 100 Prozent Riesling angebaut. Die hochwertige, weiße Rebsorte vermag es in besonderer Weise, die mineralischen Eigenarten des Mosel-typischen Schieferbodens optimal abzubilden. Eine fruchtige Aromatik in Verbindung mit deutlicher Säure lassen Spielraum für die Abbildung der individuellen Strukturen des Bodens, die je nach Bodenformation in Form von salzartigen Nuancen dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. So unterscheiden sich die jeweiligen Einzellagen des Weinguts nicht nur durch ihre unterschiedliche Ausrichtung und den Grad der Steillage; hinzu kommen die verschiedenen Bodenvariationen, die den Weinen der verschiedenen Einzellagen mal Körper, Fülle und Frucht, mal Frische, Mineralität und Biss verleihen.

RIESLING -VOM SCHIEFER- FEINHERB, DEUTSCHLAND, MOSEL, ANSGAR CLÜSSERATH

Degustationsnotiz:
Der feinherbe Riesling vom Schiefer von Ansgar Clüsserath fließt in einem hellen Gelb ins Glas. In der Nase und auf der Zunge präsentieren sich fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne, reifem Pfirsich, Ananas, Mango, Papaya und Zitrus. Mit einer wunderschönen Balance zwischen der gut eingebundenen Säure, der zarten Mineralität und der intensiven Frucht. Insgesamt ein wunderschöner Weisswein, der durch seine Frische und seine Leichtigkeit besticht.

Anmerkung:
Der Riesling vom Schiefer trocken stellt den Einstieg in die Welt der Steillagenrieslinge der Mittelmosel dar. Die Rebstöcke für diesen Weisswein stammen aus drei verschiedenen Einzellagen: Das "Trittenheimen Altärchen" mit verwitterten Tonschieferböden befindet sich auf der Trittenheimer Moselseite und bringt Rieslinge mit Aromen von Zitrus, Grapefruit und Orangenschalen hervor. Das "Rosengärtchen" mit lehmigen Tonschiefer-Verwitterungsböden befindet sich nördlich von Trittenheim. Die Einzellage "Sonnenlay" liegt bei Mülheim in einem Seitental der Mosel und vermittelt filigrane, zitrusartige, leicht mineralische Aromen.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Fisch, Asia-Küche und pikantem Käse.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Riesling
Alkoholgehalt:
10,5 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Clüsserath, Ansgar
Anbauregion:
Mosel - Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Drehverschluss
Weinart:
Weisswein
Geschmack:
Feinherb
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Ansgar Clüsserath - Spielesstr. 4 - 54349 Trittenheim
Artikel-Nr.:
100712020