Vespolina
Die Rebsorte Vespolina ist eine rote Traubensorte, die hauptsächlich in Norditalien, insbesondere in der Region Piemont, angebaut wird. Sie ist eine autochthone Sorte, die lange Zeit in der Region heimisch war, aber aufgrund ihrer geringen Erträge und ihres anspruchsvollen Anbaus in den letzten Jahrzehnten etwas in den Hintergrund geraten ist. Dennoch wird sie von einigen Winzern geschätzt und erlebt in jüngerer Zeit eine gewisse Renaissance.
Vespolina-Trauben sind klein und haben eine dicke Schale. Die Weine, die aus dieser Sorte hergestellt werden, sind meist von kräftiger Farbe, zeigen oft hohe Säure und können würzige, fruchtige und florale Aromen aufweisen. Die Aromaprofile können von roten Früchten über schwarzen Pfeffer bis hin zu Veilchen reichen. Die Sorte ist bekannt für ihre späte Reifung und ihre geringen Erträge. Sie erfordert eine sorgfältige Pflege im Weinberg, um ihre besten Eigenschaften zu entfalten. Aufgrund dieser Anforderungen und der Tatsache, dass andere Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera oft bevorzugt werden, ist Vespolina in den letzten Jahrzehnten zurückgegangen. Sie wird oft in Cuvées mit anderen Rebsorten verwendet, insbesondere mit Nebbiolo, um Weinen mehr Komplexität und Tiefe zu verleihen. In einigen Fällen werden jedoch auch sortenreine Weine aus Vespolina produziert, um ihre einzigartigen Eigenschaften hervorzuheben.