Conde Valdemar Tinto Gran Reserva 2017 Valdemar

Degustationsnotiz:

In einer intensiven, dichten, rubinroten Farbe fließt der Gran Reserva der Bodega Valdemar ins Glas. In der Nase besticht der Rotwein durch sein intensives und komplexes Aroma: schwarze Früchte und Pflaume verbinden sich mit einem Hauch von Lakritze, begleitet von balsamischen Noten von Lorbeerblatt und einem eine subtile Note von schwarzem Tee, die Tiefe verleiht. Im Mund ist er elegant und weich, mit einer Struktur das seine Nerven und seinen Charakter behält. Das Ende ist breit, lecker und rund, hinterlässt einen bleibenden Eindruck, lädt zum weiteren Genießen ein.

Anmerkung:

Der Gran Reserva der Bodega Valdemar ist ein Wein, der die Größe und das Potenzial der Trauben des Landes, der Region zur Geltung bringt. Einzigartig und jahrelang lebensfähig, diese großartigen Eigenschaften von Rioja-Weinen, die außerhalb der Grenzen nur schwer nachgeahmt werden können. Der Gran Reserva ist ein Cuvée aus den Rebsorten Tempranillo (Anteil liegt bei über 85 Prozent) sowie kleinen Anteilen von Mazuelo, Maturana und Garnacha. Die Trauben stammen von alten Reben, die in kleinen Parzellen in der Rioja-Alavese wachsen. Die Lese findet selektiv per Hand statt. Ausbau der Weine für 25 Monate in Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Die Bodega Valdemar bewirtschaftet ihre eigenen Weinberge mit verschiedenen Weingütern auf einer Gesamtfläche von mehr als 300 Hektar. Diese verteilen sich über die gesamte Appellation Rioja. Die Linie "Conde Valdemar" ist die bekannteste und renommierteste Marke der Bodega. Aus einer erlesenen Auswahl an Trauben verschiedener Familiengüter entsteht eine Kollektion eleganter und zeitloser Weine, die den Gaumen erfreuen und die Tradition abbilden sollen.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfe und Braten, ideal für Wurstplatten Iberische Produkte sowie gereifter und halbgereifter Käse.