Basa Cuvée Blanco 2023 Telmo Rodríguez

Degustationsnotiz:

Im Glas zeigt sich der Basa hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet erinnert an exotische Früchte wie Maracuja, Mango, Ananas, Pampelmuse, Aprikose, sowie Pfirsich, Stachelbeere und leichte Kräuteraromen. Am Gaumen klar, sehr schmeichelnd, weich und eine leichte Stoffigkeit mit einer eleganten Frische und Lebhaftigkeit. Insgesamt besitzt dieser Weisswein ein schönes Volumen, ohne jedoch zu aufdringlich zu sein, und klingt mit einem anregenden Finale schmackhaft aus.

Anmerkung:

Das Cuvée besteht aus den Rebsorten Verdejo und Viura. Dass der charismatische Spanier Telmo Rodríguez zum Wein kam, ist alles andere als verwunderlich, denn er ist auf einem Weingut groß geworden, und zwar auf einem der besten, das es in Spanien gibt: Remelluri, das Rioja-Château schlechthin! Doch schon früh ging Telmo seine eigenen Wege und ruhte sich keineswegs auf dem Lorbeer seines Vaters aus. Für die damalige Zeit fast schon avantgardistisch, führte ihn sein Weg ausgerechnet nach Frankreich. Wer den Stolz der Spanier kennt, der wundert sich nicht, dass Telmo sich damit seinen Ruf als Revoluzzer erwarb. Er studierte Önologie in Bordeaux und verbrachte drei Jahre in den Kellern der Familie Prats (Cos d'Estournel und Petit Village). Später setzte er seine Ausbildung an der Rhône fort, und arbeitete für so namhafte Unternehmen wie Chave von Beaucastel oder Trévallon. Es war an der Rhône, wo er seine Augen für "Weine mit Seele" öffnete. Anschließend zog es ihn doch in die Heimat zurück, auf das elterliche Weingut, wo er die Anbaumethoden aus Bordeaux anwendete und innerhalb von 10 Jahren Remelluri zum innovativsten und modernsten Rioja-Weingut entwickelte.

Speisenempfehlung:

Passt am besten zu Fisch, frischen Salaten, leichten Vorspeisen und gegrilltem Gemüse.