Textur

Die Textur eines Weins wird oft durch die Begriffe "Körper" und "Mundgefühl" beschrieben. Der Körper eines Weins bezieht sich auf seine Fülle und Dichte im Mund. Ein Wein kann als leicht, mittelkräftig oder vollmundig beschrieben werden, je nachdem, wie schwer er im Mund erscheint. Das Mundgefühl beschreibt die Art und Weise, wie der Wein den Mund umhüllt und sich anfühlt. Ein Wein kann samtig, seidig, cremig, ölig, trocken, tanninhaltig oder frisch sein, je nach den spezifischen sensorischen Empfindungen, die er im Mund hervorruft. Diese Begriffe helfen dabei, die sensorischen Eigenschaften eines Weins zu beschreiben und können bei der Bewertung und Verkostung von Weinen hilfreich sein.