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Das mallorquinische Weingut 4 kilos Vinícola ist eine kleine, unabhängige Bodega in der Nähe von Felanitx auf der Insel Mallorca, die 2006 von Francesc Grimalt und Sergio Caballero gegründet wurde. Der Name des Weinguts geht auf das bescheidene Startkapital zurück und steht zugleich für einen unkonventionellen, leidenschaftlichen Ansatz im Weinbau. 4 Kilos arbeitet mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur: In den Weinbergen werden autochthone Rebsorten wie Callet, Manto Negro und andere lokale Trauben kultiviert, oft auf eisenhaltigen Böden, und mit minimalen Eingriffen vinifiziert, um das Terroir klar zum Ausdruck zu bringen. Die Weine der Bodega zeichnen sich durch ihre charaktervolle, mediterrane Stilistik aus und entstehen in kleinen Mengen – häufig als sortenreine oder cuvéeartige Rotweine, die das wechselhafte Klima und die mineralischen Böden Mallorcas widerspiegeln. Neben klassischen Abfüllungen produziert 4 kilos auch besondere Cuvees und Spezialprojekte, die handwerklich und kreativ gestaltet sind. Das Gut hat sich im Laufe der Jahre einen Ruf als eine der spannendsten Adressen für mallorquinischen Wein erarbeitet, nicht nur durch die Qualität der Weine, sondern auch durch seine eigenständige Philosophie und das kreative Auftreten im Glas.
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