Château Ramafort, Médoc AC 2019 Bordeaux - Frankreich
- 13,5 %vol
- 0,75 l
- Trocken
- Bordeaux - Frankreich
- intensiv, harmonisch, strukturiert
Degustationsnotiz:
Das fruchtige Bouquet duftet intensiv und verführerisch nach dunklen Früchten von dunklen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, sowie Noten von Veilchen, milden Gewürzen und Tabak. Am Gaumen präsentiert sich dieses Rotweincuvée des Château Ramafort mit viel Saft, sehr schöne Fruchtaromatik, wiederum Aromen von dunklen Beeren, Lakritze und mit einer feinen Holznote. Glatte, seidige Tannine erschaffen eine wunderschöne Struktur und viel Harmonie.
Anmerkung:
Das Château Ramafort wurde im Jahr 1993 zusammen mit Château La Cardonne von der Failie Charloux erworben. Dieses Rotweincuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Dabei wächst der Cabernet auf Kiesböden, während der Merlot auf Kalk-Ton-Böden sprießt. Dieses einzigartige Terroir liefert reichhaltige und komplexe Weine. Diese werden im größten unterirdischen Keller der Region, lokal "The Cathedral" genannt, gelagert. Dort besteht die Möglichkeit bis zu zehn seperate Jahrgänge gleichzeitig zu lagern.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Filet vom Rind, feines Lammfleisch oder ein würziges Hasenragout.
Eigenschaften