Gigondas Cuvée Rouge 2011 Domaine Saint Fraincois Xavier

€ 18,90* € 25,20*/l

Degustationsnotiz:
Mit einer schönen kirschroten Farbe fließt dieses Rotweincuvée ins Glas. Das Bouquet zeigt sich bereits mit viel aromatischer Finesse und offenbart Noten von Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Cassis und Waldfrüchten. Am Gaumen mit einer sehr frischen Frucht und viel Eleganz. Dazu sehr rund, saftig und mit einer klaren Mineralität. Die verführerisch weichen Tannine zeigen sich zudem perfekt ausgewogen. Der Abgang ist dann noch einmal ein Abbild des Trinkgenusses und präsentiert noch einmal seine schöne Frucht und seine herrliche Frische.

Anmerkung:
Dieses Rotweincuvée besteht aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Böden, auf denen die über 40 Jahre alten Rebstöcke wachsen, sind dabei von Kalkstein und Ton geprägt. Die Qualität der Weine wird weiterhin durch Rebenschnitt und somit geringen Erträgen gesteigert. Die Alchimie aus Leidenschaft zum Wein, einzigartigem Terroir, edlen Rebstöcken und biologischen Anbaumethoden lassen aromenreiche und kräftige Rotweine von allerhöchster Qualität entstehen. Diesen Ansatz vertrat schon Francois Xavier Lambert, der die Domaine zu Beginn des letzten Jahrhunderts gründete. Heutzutage wird das Weingut in der Appellation Gigondas von dessen Nachkommen geführt und ist mittlerweile auf 24 Hektar angewachsen. Das Ideal Francois und das Streben nach Qualität und Authentizität ist auch in ihnen tief verwurzelt und so entstehen weiterhin großartige Weine in alter Familientradition.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Wildente mit Backpflaumen, Lammcarrée auf Kartoffelpüree oder würzigem Schmorfleisch mit Bratkartoffeln.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Alkoholgehalt:
14,5 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Xavier, Saint Francois
Anbauregion:
Rhône - Frankreich
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Domaine Saint Francois Xavier - 568 Chemin de la Beaumette - 84190 Gigondas - Frankreich
Artikel-Nr.:
302630011