Château Haut-Grelot Cuvée Blanc Brut Crémant de Bordeaux AC
- 0,75 l
- 12,0 %vol
- Brut
- Bordeaux - Frankreich
- intensiv, fruchtig, frisch
Degustationsnotiz:
Dieser Crémant de Bordeaux besteht zu 100% aus der Rebsorte Sémillon. Ins Glas fließt er in einem leuchtenden Strohgelb. Eine sehr feine Perlage auf der Zunge - in der Nase intensiv fruchtig und nach Blumen duftend. Am Gaumen die charakteristische Aromatik des Sémillon: voll und rund mit feinem Säurespiel und zum Schluss ein langes, fruchtiges Finale.
Anmerkung:
Das Château Haut-Grelot wurde 1920 im Bordeaux gegründet und wird heute von der Familie Bonneau bereits in der dritten Generation betrieben. Die Weingärten liegen an der Mündung der Gironde und besitzen eine Fläche von etwa 58 Hektar. Die Böden sind geprägt von Sand, Kies und Ton. Vor allem das perfekte Mikroklima mit großer Sonneneinstrahlung und genügend Niederschlagsmengen bietet die idealen Voraussetzung für großartige Weine.
Speisenempfehlung:
Passt am besten als Aperitif, verschiedenen Käsevariationen oder süßen Nachspeisen.
Eigenschaften
Haut-Grelot
Château Haut Grelot liegt in Saint Ciers sur Gironde, etwa 50 km nördlich von Bordeaux, am rechten Ufer der Gironde-Mündung. Der Besitzer dieses zirka 70 ha großen Gutes ist Joël Bonneau. Als einer der Grands Vins de Bordeaux verbindet das Château Haut-Grelot technische Innovation mit den natürlichen Gegebenheiten der Landschaft und erschafft so Weine mit großer Qualität. Es werden neben Schaumweinen sehr aromatische und zarte Weißweine, sowie kräftige und fruchtige Rotweine mit seidigen Tanninen erzeugt.