Txakoli Rosado
Txakoli Rosado, auch bekannt als „Rosé Txakoli“, ist ein erfrischender Rosé aus dem Baskenland, der aus der regionalen Rebsorte Hondarrabi Beltza hergestellt wird. Dieser Wein steht für eine moderne Interpretation der traditionellen baskischen Weinbautradition und erfreut sich aufgrund seines lebendigen, frischen Charakters wachsender Beliebtheit.
Typisch für Txakoli Rosado sind seine leuchtend rosa bis hell lachsfarbenen Töne, die bereits optisch seine Frische und Leichtigkeit andeuten. Am Gaumen überzeugt er mit einer spritzigen Säure und einem leichten Prickeln, das ihm eine besondere Lebhaftigkeit verleiht. Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen dominieren das Geschmacksprofil, begleitet von einer zarten Würze und gelegentlich mineralischen Noten, die vom maritimen Terroir beeinflusst werden.
Txakoli Rosado ist perfekt als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Tapas und gegrilltem Fisch. Seine Frische und sein niedriger Alkoholgehalt machen ihn zu einem idealen Sommerwein. Dieser Wein spiegelt die Verbindung zwischen den traditionellen Rebsorten der Region und den modernen Weintrends wider und repräsentiert die Vielfalt des baskischen Weinbaus auf eine charmante, erfrischende Weise.