Sangre de Toro Tinto 2023 Torres
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- Katalonien - Spanien
- saftig, strukturiert, ausbalanciert
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einem tiefen Rubinrot fließt der trockene Sangre de Toro ins Glas. In der Nase mit feinen Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Waldbeeren, Lakritz und Vanille sowie einem würzigen Hauch schwarzen Pfeffers. Im Mund saftig, kraftvoll, und einnehmend. Die Tannine sind weich und die Säure ist gut eingesetzt. Mit Struktur und Balance am Gaumen. Im Abgang mit Frucht und feiner Würze.
Anmerkung:
Rotweinklassiker, Kultwein, Botschafter spanischer Lebenskunst. Egal, welches Etikett man ihm überstreift, Sangre de Toro (zu deutsch: Blut des Stieres) ist noch klassischer, kultiger, spanischer. Seit 1954 bereitet Torres den temperamentvollen Tinto. Und während sich Sangre de Toro längst als eigene Marke mit einer bunten Serie von Weinen etabliert hat, ist sich das Original in all den Jahren treu geblieben: Eine tiefrote, lebendige Cuvée aus Garnacha und Cariñena. Im Edelstahltank vergoren und nur teilweise im Eichenfass gereift, bewahrt der Ur-Sangre de Toro seine saftige Frucht und Frische. Sangre de Toro - Original kommt genussreif in den Handel, darf aber gern auch noch einige Jahre lagern.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu Chorizo, Tortilla, Tapas oder zur Käseplatte.