San Valentín Parellada 2024 Torres
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- elegant, delikat, fruchtig
- 11,0 %vol
- Katalonien - Spanien
Degustationsnotiz:
Im Glas beeindruckt der Wein mit glänzendem Zitronengelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase duftig, elegant mit Noten von aromatischen Kräutern wie Eisenkraut und Akazienblüten. Zudem mit reifen Fruchtaromen von Pfirsich, Zitrone, Banane und kandierter Ananas. Am Gaumen besitzt der Weisswein eine feine Balance von süßer Frucht und lebendiger Säurefrische. Duftig, delikat mit einem eleganten Hauch Akazienblütenhonig im Finale.
Anmerkung:
Den San Valentín Blanco vinifiziert das Weingut Torres sortenrein aus der autochthonen katalanischen Rebsorte Parellada. Die Trauben werden ab September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gepresst und die Moste binnen fünfzehn Tagen kühl und langsam bei kontrollierten Temperaturen um die 16 bis 17 °C im Edelstahltank vergoren. Die jungen Weine wurden anschließend nur kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut und bereits ab November auf die Flaschen gefüllt, um ihre pure Frische und die feinen, leicht kräutrig-blumigen Primäraromen maximal zu bewahren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Tapas oder zur Käseplatte.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Säureregulatoren, Stabilisatoren, Konservierungsstoffe, Antioxidantien, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 283kj / 67kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: 1,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g