Coronas Tempranillo 2022 Torres
Merkmale
- 0,75 l
- Trocken
- Katalonien - Spanien
- elegant, strukturiert, ausbalanciert
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
In einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen fließt der trockene Coronas ins Glas. Mit einem intensiven Bouquet voller Aromen von Waldbeeren, Brombeeren, Kirschen, Cassis, Lakritz, Röstnoten, Kaffee, Schokolade und mediterrande Kräuter. Am Gaumen sanft und weich. Die Tannine sind gut eingesetzt und die Säure verleiht eine gewisse Leichtigkeit. Mit Eleganz, Struktur und Balance. Im lange anhaltenden Abgang mit Frucht und feiner Würze.
Anmerkung:
Kaum ein anderer Wein ist so eng mit der Familie Torres verbunden wie der Coronas. Seit mehr als einhundert Jahren wird dieser Wein auf die Flasche gebracht: ein stiller Zeuge der erfolgreichen Familiengeschichte. Die Tempranillo-Trauben werden in der Kellerei etwa eine Woche lang bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren. Danach verbleibt der junge Wein für weitere zehn Tage auf der Maische, um den Beerenhäuten auf schonende Weise ein Maximum an Aromen, Farbstoffen und sanftem Tannin zu entziehen, bevor man ihn zu seiner neunmonatigen Reife in (zur Hälfte neue) Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche legt.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu Chorizo, Tortilla, Tapas oder zur Käseplatte.
Eigenschaften
Torres
Familia Torres ist eines der bedeutendsten und international renommiertesten Weingüter Spaniens mit Sitz in Vilafranca del Penedès in Katalonien. Das Unternehmen wurde 1870 gegründet, blickt jedoch auf eine weit ältere Familientradition im Weinbau zurück und wird heute in fünfter Generation geführt. Von Beginn an verband Torres unternehmerischen Weitblick mit Qualitätsanspruch und entwickelte sich früh zu einem weltweit exportierenden Spitzenproduzenten. Neben dem Stammsitz im Penedès ist Torres in zahlreichen spanischen Spitzenregionen wie Priorat, Rioja, Ribera del Duero, Rueda und Rías Baixas vertreten sowie mit eigenen Projekten in Chile und Kalifornien. Das Sortiment reicht von terroirgeprägten Klassikern bis zu innovativen Weinen aus wiederentdeckten historischen Rebsorten. Ein zentrales Anliegen des Hauses ist nachhaltiger Weinbau mit klarer Ausrichtung auf Klimaschutz, Biodiversität und langfristige Bewahrung alter Weinberge. Die Weine von Torres stehen für Eleganz, Struktur und einen modernen, zugleich traditionsbewussten Stil.