Hauts Baigneux -Les Pentes- Rouge 2017

Loire - Frankreich
Artikel-Nr.: 309830117
€ 13,90 € 18,53/Liter
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ROTWEINCUVÉE -LES PENTES- ROUGE, FRANKREICH, LOIRE, TOURAINE, DOMAINE HAUTS BAIGNEUX

 

Degustationsnotiz:
Ein Wein, der bereits jung getrunken werden sollte. Im Glas zeigt sich der Les Pentes Rouge in einem mittleren Rubinrot. Die Aromatik erinnert an rote Früchte, Kirschen, Cranberries, vegetabile Noten und feine Gewürze. Im Mund sehr saftig, vollmundig, mittlerer Körper, mit einer präsenten, frischen Säure und abgerundetem Tannin. Hinzu kommt eine zarte Mineralität und einem Abgang mit schöner Länge.

Anmerkung:
Dieses Cuvée besteht aus den Rebsorten Cabernet-Franc, Gamay und Grolleau. Die Rebstöcke wachsen auf Böden aus Ton und Kalk. Die Lese findet ausschließlich per Hand statt. Zudem wird streng selektiert, damit nur gesundes und vollreifes Traubenmaterial weiter verarbeitet wird. Vinifiziert werden die Weine des Weinguts in der Domaine Grosbois von Nicolais Grosbois in der AOC Chinon. Dieser gründete die Domaine des Hauts Baigneux zusammen mit seinem Freund Philippe Mesnier. Der gemeinsame Ausbau der Weine im selben Keller vereinfacht die Arbeitsweise. Der Les Pentes wird im Betontank ausgebaut und bis zum Frühjahr ruhen gelassen. Zudem ist der Wein vegan ausgebaut. Zur Klärung werden keine tierischen Produkte verwendet.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Antipasti, gebratener Ente in Orangensoße oder Kalbsbraten mit frischen Kräutern.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Cabernet Franc, Gamay, Grolleau
Alkoholgehalt:
12,0 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Hauts Baigneux
Anbauregion:
Loire
Herkunftsland:
Frankreich
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Hauts Baigneux - Le Pressoir - 37220 Panzoult - Frankreich
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
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Lieferzeit:
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Artikel-Nr.:
309830117

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