Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc 2024 fww - Family-owned Wineries
Merkmale
- 0,75 l
- fruchtig, frisch, lebendig
- Trocken
- Rueda - Spanien
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc Bicicletas y Peces strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt einen bunten Strauß an fruchtigen Aromen: tropische Früchte wie Mango, Passionsfrucht, Ananas und Hibiskus. Der Weisswein besticht durch eine gut definierte Säure, einen lebendigen Charakter, eine angenehme Spannung und eine exzellente Balance. Elegant, anhaltend und mit einem langen, erfrischenden Abgang.
Anmerkung:
Die Sauvignon Blanc-Trauben stammen aus einem ertragsarmen Weinberg in der DO Rueda und werden nachts maschinell geerntet. Die Gärung erfolgt ca. 25 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 15°C. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein bis zur Abfüllung in gekühlten Tanks auf der Hefe. Die fww - Family-owned Wineries ist ein Projekt der Familie Morey-Garau, der mallorquinischen Firma Antonio Nadal S.A. und weiteren unterschiedlichen familiengeführten Weingütern in verschiedenen Weinregionen Spaniens und Italiens. Das Weinprojekt stellt familiäre Werte in den Mittelpunkt des Handelns.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Ceviche, Lachstatar oder Meeresfrüchten.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 314kj / 75kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
fww (Family-owned Wineries)
FOWineries oder auch fww (Family-owned Wineries) genannt ist kein einzelnes Weingut, sondern ein gemeinschaftliches Weinprojekt, das mit verschiedenen familiengeführten Bodegas in Spanien und Italien zusammenarbeitet. Im Mittelpunkt steht die Idee, authentische Weine zu erzeugen, die ihre jeweilige Herkunft, die Handschrift der Winzerfamilien und die Vielfalt europäischer Weinregionen widerspiegeln. Das Projekt vereint Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten und Rebsorten und gliedert sie in eigenständige Linien mit klarer stilistischer Ausrichtung. Jede Linie steht für eine bestimmte Region, einen Weinstil oder eine kreative Interpretation, wobei traditioneller Weinbau und moderne Ansätze miteinander verbunden werden. FOWineries versteht sich als Netzwerk von Menschen und Regionen, das familiäre Werte, handwerkliche Qualität und Terroir in den Vordergrund stellt und Weine mit Persönlichkeit und klarem Ursprung schafft.