Bicicletas y Peces Verdejo 2024 fww - Family-owned Wineries
Merkmale
- 0,75 l
- fruchtig, ausgewogen, frisch
- 13,0 %vol
- Trocken
- Rueda - Spanien
Degustationsnotiz:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt zarte fruchtige und blumige Aromen mit Anklängen von Steinobst und Grapefruit. Am Gaumen ist dieser Weisswein ausgewogen mit mineralischen und würzigen Noten sowie einer erfrischenden Säure.
Anmerkung:
Die Verdejo-Trauben stammen aus den alten, ertragsarmen Weinbergen in der DO Rueda und werden in perfektem Zustand maschinell nachts geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 25 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 15°C. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein bis zur Abfüllung in gekühlten Tanks auf der Hefe. Die fww - Family-owned Wineries ist ein Projekt der Familie Morey-Garau, der mallorquinischen Firma Antonio Nadal S.A. und weiteren unterschiedlichen familiengeführten Weingütern in verschiedenen Weinregionen Spaniens und Italiens. Das Weinprojekt stellt familiäre Werte in den Mittelpunkt des Handelns.
Speisenempfehlung:
Passt am besten als Aperitif oder Nachmittagsgetränk, zu weißem und fettreichem Fisch (ohne schwere Saucen) und Meeresfrüchten im Allgemeinen.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 314kj / 75kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,1 g
- davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g
Eigenschaften
fww (Family-owned Wineries)
FOWineries oder auch fww (Family-owned Wineries) genannt ist kein einzelnes Weingut, sondern ein gemeinschaftliches Weinprojekt, das mit verschiedenen familiengeführten Bodegas in Spanien und Italien zusammenarbeitet. Im Mittelpunkt steht die Idee, authentische Weine zu erzeugen, die ihre jeweilige Herkunft, die Handschrift der Winzerfamilien und die Vielfalt europäischer Weinregionen widerspiegeln. Das Projekt vereint Weine aus unterschiedlichen Anbaugebieten und Rebsorten und gliedert sie in eigenständige Linien mit klarer stilistischer Ausrichtung. Jede Linie steht für eine bestimmte Region, einen Weinstil oder eine kreative Interpretation, wobei traditioneller Weinbau und moderne Ansätze miteinander verbunden werden. FOWineries versteht sich als Netzwerk von Menschen und Regionen, das familiäre Werte, handwerkliche Qualität und Terroir in den Vordergrund stellt und Weine mit Persönlichkeit und klarem Ursprung schafft.