Bordón Tempranillo Crianza 2019 Franco Españolas
Merkmale
- 0,75 l
- klar, würzig, ausgewogen
- Rioja - Spanien
- Trocken
- 13,5 %vol
Degustationsnotiz:
In einem intensiven Kirschrot mit rubinrotem Rand präsentiert sich der Bordón Crianza von Franco Españolas im Glas. In der Nase mit Noten von roten Früchten, Rauch und mit einem Hauch von Lakritz. Im Mund klar, würzig, frisch und ausgewogen. Langer Abgang, fruchtig und würzig zugleich.
Anmerkung:
Hergestellt aus Tempranillo-Trauben, die aus Weinbergen in den drei Untergebieten der Rioja mit ihren unterschiedlichen Bodenarten stammen: Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Nordwärts ausgerichtet an den Ausläufern der Sierra de la Demanda. Nach der Selektion des Leseguts erfolgt die Weinbereitung durch das Entrappen der Trauben und eine leichte Pressung, bevor die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt. Der Wein reift mindestens zwölf Monate in mittelgerösteten weißen amerikanischen und französischen Eichenfässern. Alle vier Monate wird er dekantiert, um den natürlichen Filterprozess zu fördern. Anschließend reift der Rotwein sechs Monate in der Flasche.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Hülsenfrüchte, helles Fleisch und Grillfleisch, Schafskäse und Pasta.