Viña Albali Tempranillo Crianza 2021 Félix Solís
Merkmale
- Trocken
- Valdepeñas - Spanien
- 0,75 l
- weich, geschmeidig, beerig
- 13,0 %vol
Degustationsnotiz:
In einem intensiven Rubinrot fließt der Tinto Crianza ins Glas. In der Nase mit beerigen Aromen von reifen roten Früchten, Eiche und Gewürzen. Angenehm, weich und geschmeidig am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen Abgang.
Anmerkung:
Inspiriert vom klaren Sternenhimmel wollte Félix Solís einen Wein kreieren, der die Lebensfreude und den Optimismus der Spanier widerspiegelt. Er nannte ihn Viña Albali, nach einem Stern im Sternbild Wassermann. Viña Albali Crianza wird ausschließlich aus Tempranillo-Trauben hergestellt und reift länger als üblicherweise für Crianza-Weine vorgeschrieben. Die Gärung erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um das maximale Aromapotenzial der Tempranillo-Rebe sowie elegante Tannine zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in amerikanischen Eichenfässern und übertrifft damit die Mindestanforderungen der DO Valdepeñas für einen Crianza-Rotwein. Valdepeñas verdankt seinen Namen der gleichnamigen historischen Stadt im Tal des Flusses Jabalón mit seinen kleinen Felsformationen (Val-de-peñas, Tal der Steine). Die Region liegt im südlichen Kastilien-La Mancha, im Zentrum Spaniens. Das Klima ist extrem: Die Temperaturen erreichen im Sommer bis zu 40°C und im Winter bis zu -10°C.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Schmorrgerichten wie Braten und ist perfekt zu warmen und kalten Tapas.