Viña Albali Tempranillo Selección 2024 Félix Solís
Merkmale
- weich, ausgewogen, beerig
- Trocken
- 13,0 %vol
- Valdepeñas - Spanien
- 0,75 l
Degustationsnotiz:
Der trockene Tinto von Viña Albali fließt in einem leuchtenden Rubinrot ins Glas. Das Bouquet duftet intensiv nach Aromen von Beeren und roten Früchten. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen mit einem angenehmen Abgang.
Anmerkung:
Viña Albali Tempranillo Selección ist ein Wein aus der Rebsorte Tempranillo, hergestellt aus alten Weinbergen mit geringer Produktion, die während der Reifung streng überwacht werden. Eine intensivere Mazeration als bei anderen jungen Weinen, die aber gleichzeitig schonender ist, trägt dazu bei, süße, aber charaktervolle Tannine sowie die für Tempranillo typischen floralen und roten Fruchtaromen zu erzielen; dies wird bei einer Gärtemperatur zwischen 22 und 25°C erreicht. Valdepeñas verdankt seinen Namen der gleichnamigen historischen Stadt im Tal des Flusses Jabalón mit seinen kleinen Felsformationen (Val-de-peñas, Tal der Steine). Die Region liegt im südlichen Kastilien-La Mancha, im Zentrum Spaniens. Das Klima ist extrem: Die Temperaturen erreichen im Sommer bis zu 40°C und im Winter bis zu -10°C.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Hülsenfrüchten, Fleischeintöpfen, Reisgerichten, iberischen Würsten und gereiftem Käse.
Nährwertangaben:
Zutaten & Zusatzstoffe: Trauben, Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren, Stabilisatoren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie: 316kj / 75kcal
Fett: < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: < 0,1 g
Salz: < 0,1 g